¿Comer soja y guisantes fritos te hará ganar peso?

No ganarás peso si comes soja y guisantes fritos con moderación. Los frijoles te hacen sentir lleno. Una nueva investigación muestra que los frijoles son más útiles para eliminar la grasa abdominal. El secreto está en la fibra dietética soluble. Académicos de la Universidad Wake Forest señalaron que si se consumen 10 g de fibra soluble todos los días, la grasa visceral se reducirá en un 3,7% después de cinco años. Las personas propensas a hincharse después de comer frijoles pueden optar por comerlos en el almuerzo.

La fibra soluble contenida en la soja no sólo puede aliviar el estreñimiento, sino también reducir los niveles de colesterol. Los guisantes contienen fibra cruda, que puede promover la peristalsis intestinal y limpiar el intestino grueso. La proteína de los guisantes es de buena calidad y contiene varios aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. El consumo regular también es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los niños.

Comer demasiada soja a la vez puede provocar hinchazón. Los oligosacáridos contenidos en los frijoles pueden ser fermentados y descompuestos por las bacterias intestinales para producir gas. Comer demasiada soja descompondrá una gran cantidad de gases, provocando síntomas como ruidos intestinales, hinchazón y dolor abdominal. Por lo tanto, las personas que padecen gastritis e hinchazón deben intentar comer menos o nada de soja.

La soja contiene una cierta cantidad de purina, que puede provocar fácilmente ataques ventilatorios en pacientes con gota. Por lo tanto, es mejor que los pacientes con gota no coman soja. Además, la purina puede promover la secreción de jugo gástrico, por lo que los pacientes con úlcera péptica no deben comer soja.

Datos ampliados:

Según el informe "Health Times", cada 100g de guisantes contiene 20,14mg de vitamina B1, superando ampliamente a otras vitaminas. La vitamina B1 puede regular la disfunción de los nervios autónomos, reducir la excitación de la corteza cerebral, ayudar a dormir y mejorar factores psicológicos como la ansiedad, la irritabilidad, la depresión y la infelicidad. Especialmente para las personas mayores, el efecto es obvio.

Los guisantes son ricos en vitamina A y tienen efectos terapéuticos en la protección ocular. Además, su contenido de vitamina C es mucho mayor que el del tofu seco, tiene un sabor delicioso y ayuda a mejorar la inmunidad. Yangzi Evening News también mencionó que para las mujeres, los guisantes también tienen efectos de belleza.

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