¿Comer saltamontes es perjudicial para la salud?

No se ha hecho ningún daño. Los reptiles son de naturaleza fría, de sabor delicioso y tienen la función de disipar el viento y limpiar los pulmones, aliviar la fiebre y calmar las convulsiones. Este reptil es tan nutritivo y delicioso que se ha convertido en un manjar de moda y la gente suele freírlo.

Tiene un valor nutricional extremadamente alto y un sabor medicinal único, especialmente las ninfas recién desenterradas, que tienen el mayor contenido de proteínas y son un raro manjar de caza rico en proteínas y bajo en grasas.

Según los Registros de Materiales Medicinales Chinos, las cigarras tienen los efectos de limpiar el yang y calmar la sed, producir fluidos corporales y calmar la sed, proteger los pulmones y nutrir los riñones. La cigarra aislada es rica en nutrientes, con un contenido de proteína seca de más del 70% y un contenido de grasa de aproximadamente el 70%. Las vitaminas y varios oligoelementos beneficiosos son más altos que los alimentos cárnicos comunes, lo que los convierte en el rey de las proteínas en los alimentos actuales.

Datos ampliados:

Saltamontes rastrero, también conocido como cigarra dorada. Debido a que una historia sobre la cigarra dorada enumera los tres pecados de la cigarra dorada, muchas personas están más preocupadas por comerse la cigarra dorada:

Primero, la cigarra dorada tiene bacterias y parásitos mortales en su cuerpo, y algunos Incluso contiene el letal virus de la influenza H1N1, altamente letal para los humanos.

En segundo lugar, hay residuos de pesticidas en Jinchan.

En tercer lugar, los metales pesados ​​exceden el estándar. El contenido de plomo en Jinchan es 400 veces mayor que el de los fideos.

El profesor Liu Yusheng, vicedecano de la Escuela de Protección Vegetal de la Universidad Agrícola de Shandong, confirmó que desde un punto de vista científico, es un rumor que las cigarras doradas contienen bacterias dañinas para los humanos. "Nocivo se refiere al daño a los vertebrados, pero las cigarras doradas son invertebrados. Son muy diferentes en evolución y no pueden propagarse. Incluso si lo hay, no hay daño".

Sobre el tema de los residuos de pesticidas, golden La cigarra sólo puede sobrevivir en el bosque gracias a su método especial de alimentación. En nuestra vida diaria, sólo los campos de hortalizas y las tierras de cultivo pueden contener residuos de pesticidas. Y desde un punto de vista científico, no hay fundamento para afirmar que la cigarra dorada contenga residuos de pesticidas.

En cuanto al problema del exceso de metales pesados, a juzgar por los resultados de las pruebas, no hay un contenido excesivo de plomo grave en Jinchan, y el contenido de los cuatro metales pesados ​​más sospechosos básicamente cumple con los estándares nacionales. Además, los metales pesados ​​sólo causarán daño si se acumulan hasta cierto punto en el cuerpo humano. A juzgar por los resultados de las pruebas, el contenido de metales pesados ​​en Jinchan no es suficiente para causar daño a la salud de los usuarios.

Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu - Saltamontes trepador

Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu - Cigarra dorada

Fuente de referencia: China News Network - Cigarra dorada en Internet contiene Las bacterias tóxicas ahuyentan a los comensales. Los resultados de las pruebas destrozaron los rumores