¿Qué guarniciones refrescantes son tan simples, deliciosas y apetitosas que son tan populares cuando se sirven?
¿Qué guarniciones refrescantes, sencillas, deliciosas y apetecibles triunfan tanto a la hora de servirlas? Brotes de soja mungo salteados
Comida: 500 gramos de brotes de soja, cantidad adecuada de sal. Método: Corta las raíces de los brotes de frijol mungo, límpialas y reserva agua filtrada. Ponga la cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y déjela hervir. Añade los brotes de soja y sofríe. Freír hasta que los brotes de soja suelten suficiente agua y se suelten. Agrega una cantidad adecuada de sal, mezcla la esencia de pollo y retira de la olla. Los brotes de soja quedan crujientes y jugosos cuando salen de la olla. Son frescos y refrescantes, deliciosos y acompañan bien las comidas. Es sencillo de hacer, así que pruébalo.
Consejos: Este plato se debe freír con aceite popular, si el fuego es bajo o si se fríe durante mucho tiempo saldrá mucha sopa, lo que perjudicará el sabor. Sí, debes agregar sal más tarde, de lo contrario la sopa se saldrá si la pones demasiado pronto. No es recomendable utilizar demasiada sal y aceite al cocinar, y tratar de mantener su sabor ligero y sus características refrescantes. Todo el proceso se realiza de una sola vez. No saltees los brotes de soja hasta que estén demasiado blandos o demasiado colapsados antes de sacarlos de la sartén, de lo contrario perderán su textura crujiente. Guisantes de calabaza salteados
Comida: Un puñado de guisantes de calabaza, una cabeza de ajos, 3 pimientos rojos secos y unos granos de pimienta. Elaboración: Lavar y cortar los ajos y el pimiento rojo seco. Quita la piel exterior de la calabaza. Este paso es muy importante. Después de quitar la piel, la textura quedará más crujiente. Poner las ramas de calabaza sin piel en una olla, limpiar y filtrar el agua y reservar después de cortarlas. Ponga una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, hierva al 70% de temperatura, agregue algunos granos de pimienta y saltee hasta que estén fragantes, luego saque los granos de pimienta con una pala.
Agregue el ajo picado y los gajos de pimiento rojo seco y saltee hasta que estén fragantes. Agregue las vides de calabaza y saltee. Sofreír hasta que las ramas de calabaza se suelten y suelte agua, agregar la cantidad adecuada de sal, mezclar la esencia de pollo y retirar de la sartén. Las enredaderas de calabaza salteadas están fuera de la olla. Quedan crujientes y deliciosas, deliciosas y fáciles de comer. A toda la familia le encantará. Es sencillo de hacer, así que pruébalo. Ajo picado y lombarda
Alimento; un puñado de lombarda y 2 cabezas de ajos. Método: Recoger las hojas tiernas y las hojas de la lechuga roja y quitar las raíces. Luego pon las hojas en una olla grande y límpialas. Reservar el agua filtrada. Lavar y picar el ajo. Ponga una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, agregue el ajo picado y caliente al 70%. Saltee varios tamaños de ajo hasta que estén fragantes.
Añadir las verduras rojas y sofreír. Sofreír hasta que la col lombarda se suelte y suelte agua. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y revuelve bien. El amaranto rojo está fuera de la olla, tiene un fuerte aroma a ajo y está delicioso. El jugo de amaranto rojo que se ha separado hay que guardarlo y no desperdiciarlo. El bibimbap está realmente delicioso. Col china salteada
Comida: Un puñado de col china, 5 pimientos rojos secos y unos granos de pimienta. Elaboración: Lavar los pimientos rojos secos y cortarlos en círculos. Corta las raíces de la col china y remójala un rato en agua salada para eliminar los residuos de pesticidas. Lavar el bok choy y reservar el agua filtrada.
Pon una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, déjalo hervir y añade unos granos de pimienta para sofreír hasta que esté fragante. Agregue los pimientos rojos secos lavados y picados y saltee hasta que estén fragantes. Agrega el repollo y sofríe. Freír hasta que las hojas se ablanden, agregar una cantidad adecuada de sal y una pequeña cantidad de glutamato monosódico, revolver bien y retirar de la sartén. El bok choy sale de la olla. Es claro y de color verde esmeralda, fresco y refrescante, tierno, blanco y jugoso. Cuanto más lo comes, mejor se ve. Es sencillo de hacer, así que pruébalo.