¿Puedo usar la enzima Bihai kimchi para hacer kimchi?

La enzima Beerhai kimchi se puede utilizar junto con el kimchi. Cómo hacer encurtidos con cerveza.

1. En primer lugar, debes comprar un frasco de kimchi (este tipo de frasco es bastante especial. Hay una bandeja cóncava alrededor de la boca del frasco, que puede contener agua. La boca del frasco. tiene una tapa en forma de cuenco. La tapa se puede sellar cuando se coloca el agua en la bandeja).

2. Primero lava y seca el tarro, llénalo con agua hervida fría y añade sal (─ pon una cucharada de sal en un bol con agua).

3. Puedes añadir pimienta de Sichuan, ajo y chiles.

4. Lavar, cortar en trozos, secar las verduras a remojar, como rábanos, corazones de col, frijol espada, frijol arcoíris, lechuga, pimientos, pepinos, chayote, etc., y ponerlas en el recipiente. el frasco.

5. Tapa la tapa, vierte agua para sellar y colócala en un lugar fresco. Estará listo para comer en aproximadamente una semana. Una vez que termines de comer el kimchi, puedes agregarle nuevas verduras.

6. Si el sabor es demasiado suave, puedes añadir un poco de sal y salmuera. Si está demasiado ácido, añade un poco de vino blanco.