¿Qué son los alimentos alcalinos? ¿Qué son los alimentos ácidos?

1. Verduras y frutas

2. .Granos y legumbres germinados.

Evita o reduce la ingesta de los siguientes alimentos ácidos:

Primero, el almidón;

Segundo, alimentos de origen animal;

En tercer lugar, dulces;

4. Alimentos procesados ​​refinados (como pan blanco);

5. Alimentos fritos o mantequilla;

6. etc. )

Simplemente, los alimentos ácidos y los alimentos alcalinos se clasifican según sus productos metabólicos. El valor normal del pH del cuerpo humano debe estar entre 7,35 y 7,40, que es débilmente alcalino.

Tabú sobre el consumo de frutas ┅

Las frutas ácidas no se deben consumir en exceso.

Frutas ácidas, como arándano, ciruela, ciruela, etc. Contiene sustancias ácidas que no se oxidan ni descomponen fácilmente y pueden hacer que el cuerpo se vuelva ácido fácilmente, por lo que generalmente no es aconsejable comer más frutas ácidas que contengan ácido tánico, que se coagulará con las proteínas cuando se coma con mariscos y precipitará; los intestinos, provocando vómitos, dolor abdominal, diarrea e indigestión. Además, el sabor amargo de las frutas irritará la mucosa gástrica junto con el ácido gástrico. Las personas con úlceras no deben comer frutas ácidas. Frutas menos ácidas para evitar agravar el estreñimiento.

El longan y el lichi deben consumirse con moderación.

El longan y el lichi son de naturaleza cálida. Comer demasiado provocará calor y calor interno. Por lo tanto, las personas con deficiencia de yin, calor corporal y calor interno no deben comer demasiado, ya que esto provocará hinchazón y sangrado de las encías y hemorragias nasales. Los casos graves pueden provocar la llamada "enfermedad del lichi".

No todo el mundo puede comer peras y pomelos.

Es de naturaleza fría y comer demasiado dañará el yang. Las personas con deficiencia de yang, extremidades frías y abdomen y estómago débiles no deben comer más o es mejor no comer nada.

No comer frutas en ayunas

Los tomates, caquis, naranjas, espinos, plátanos y almendras no se pueden comer en ayunas. Porque los tomates contienen pectina, pectina, astringentes solubles, etc. , si se come con el estómago vacío, se combinará con el ácido gástrico, aumentará la presión en el estómago y provocará dolor; los taninos del caqui y el ácido gástrico se condensarán para formar "piedras de caqui". Al mismo tiempo, los pacientes con cálculos biliares y renales deben tener cuidado al comer caquis para evitar que su afección empeore. Las naranjas contienen mucha azúcar y ácidos orgánicos, que pueden provocar hinchazón y acidez del estómago si se comen con el estómago vacío. El espino tiene un sabor amargo y comerlo con el estómago vacío puede provocar un hambre ruidosa e incluso dolor de estómago. Los plátanos tienen un alto contenido de potasio y magnesio; Comer plátanos con el estómago vacío aumenta los niveles de magnesio en la sangre e inhibe el sistema cardiovascular. Los albaricoques no deben consumirse con el estómago vacío ni después de comer carne o almidón, ya que pueden provocar trastornos gastrointestinales.

Comentarios de frutas comunes┅

Sandía

La sandía es un buen producto de verano, pero las personas con diabetes y flatulencias tienen prohibido comer sandía. La sandía y muchas frutas con alto contenido de azúcar se digieren en los intestinos, no en el estómago. Por lo tanto, cuando la sandía se come con alimentos que requieren saliva y digestión estomacal, la sandía se descompondrá rápidamente en el estómago y luego comenzará a fermentar, formando gases, provocando una sensación de hinchazón extremadamente incómoda. Por los motivos anteriores, la sandía se debe consumir separada de otros alimentos, con el estómago vacío o dos horas después de ingerir otros alimentos.

Plátano

Las personas que tienen miedo al frío, están débiles y tienen el estómago débil no son aptas para comer plátanos. Debido a que los plátanos se digieren lentamente en el tracto gastrointestinal, no son buenos para la vesícula biliar.

Uvas

Es mejor comer las uvas dos días después de la recolección, porque las uvas recién cosechadas producirán muchos gases en el intestino delgado. La membrana interna de la piel de la uva es rica en nutrientes, pero es mejor no comerse la piel ni el corazón. Son difíciles de digerir y propensos a producir gases.

Naranjas

Las naranjas son ácidas y dulces, pero muy frías. Regular el qi e hidratar los pulmones, recuperar la sobriedad y detener la disentería. Las naranjas pueden disipar la humedad y resolver la flema, desintoxicar y aliviar la tos y tratar el dolor lumbar y la mastitis. Pero las personas que "a menudo tienen deficiencia de yin y a menudo exceso de yang" deberían comer menos para evitar "enfadarse".

Coco

Tiene un sabor dulce y es beneficioso para el qi e insecticida. Se puede consumir tanto el jugo como la pulpa de coco. Escucharás el subidón del jugo mientras el coco maduro se agita suavemente en tus manos.

Manzanas

Las manzanas son de hermoso color, fragantes, crujientes y dulces. La medicina tradicional china cree que las manzanas son de naturaleza neutra y tienen efectos milagrosos al nutrir el corazón y los pulmones, promover los fluidos corporales y la desintoxicación, reponer el qi y armonizar el estómago, aliviar el alcohol y calmar el hígado.

Sin embargo, dado que contiene mucha fructosa y ácido de frutas, tiene un fuerte efecto corrosivo en los dientes, por lo que es mejor enjuagarse la boca y cepillarse los dientes a tiempo después de comer.

Granada

La pulpa de la granada es cristalina, agridulce. La medicina tradicional china cree que la granada es de naturaleza cálida y astringente, hidratante y astringente, y se usa principalmente para tratar la garganta seca. Puede calmar la sed y promover la producción de líquidos, los intestinos astringentes y la diarrea, y fortalece los riñones y los astringentes. Pero comerlo puede dañar fácilmente los dientes y provocar flema.

Piña

Es de sabor dulce y de naturaleza cálida, y es eficaz en el tratamiento de nefritis, edemas, hipertensión y bronquitis. Sin embargo, se ha descubierto clínicamente que las personas que comen piñas desarrollarán alergias, comúnmente conocidas como "enfermedad de la piña" o "intoxicación por piña". Entre 15 minutos y 1 hora después de comer pueden aparecer dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea, así como síntomas alérgicos, como dolor de cabeza, mareos, enrojecimiento de la piel, cuerpo morado, entumecimiento de las extremidades y la lengua, etc. En casos graves, pueden aparecer síntomas como desmayos repentinos o incluso shock. Las personas con antecedentes de alergia a la piña no deben consumirla.

Lichi

El lichi puede nutrir el cerebro, fortalecer el cuerpo y mejorar la inteligencia. Hay un poema que dice: "Trescientos lichis al día, no dudaré en llegar a ser nativo de Lingnan". De hecho, no se pueden comer demasiados lichis a la vez. Comer demasiado provocará calor interno, provocará un trastorno del metabolismo del azúcar en el cuerpo y provocará la "enfermedad del lichi" (es decir, hipoglucemia). Náuseas leves, sudoración, sed, debilidad, mareos intensos y coma. Por tanto, no es recomendable comer demasiado lichi, especialmente en los niños.

Mango

El mango tiene la pulpa dorada, es dulce y jugoso, tiene un aroma atractivo, es bueno para el estómago y alivia los vómitos. Las exfoliaciones pueden tratar el eczema y la dermatitis. Pero no lo comas con comida picante. Comer demasiado es perjudicial para los riñones humanos.

Pomelo

El pomelo contiene insulina, vitaminas, niacina, azúcar, calcio, hierro, fósforo, lípidos, etc. Agridulce, de naturaleza fría. Puede promover el qi y reducir la inflamación, disolver los alimentos y recuperar la sobriedad, tiene un efecto único de reducir el azúcar en la sangre y también puede embellecer el cabello largo.

Ciruelas

Las ciruelas son deliciosas y jugosas, limpian el hígado y activan la circulación sanguínea, y tienen el efecto mágico de embellecer el cabello negro. Comer demasiadas ciruelas puede reducir la flema y dañar los dientes. Los pacientes con constitución débil deberían comer menos. Según experiencias previas, si las ciruelas tienen un sabor amargo o flotan en el agua, son venenosas y no deben comerse.