¿Qué alimentos son ricos en proteínas?

La comida es la principal forma en que obtenemos los nutrientes que necesitamos. Si quieres obtener más proteínas, debes comenzar con la comida. Comemos una variedad de alimentos tres veces al día y muchos de ellos contienen proteínas. Pero, ¿cuáles son algunos alimentos ricos en proteínas? Aquí hay algunos.

Soja

La soja tiene un alto contenido de proteínas: 100 g de soja contienen hasta 35 g de proteína, mucho más que la carne de cerdo, ternera, huevos y otros alimentos. Es una fuente importante de proteínas para nuestro organismo y tiene fama de "carne vegetal". La Sociedad China de Nutrición recomienda que los adultos consuman de 30 a 50 g de soja al día. Varios productos de soja elaborados con soja también son muy buenos alimentos, como la leche de soja, el tofu, la yuba, la piel de tofu, etc. Estos productos de soja también desempeñan un papel importante en nuestra dieta diaria, pero no todos los productos de soja son adecuados para consumir todos los días y algunos productos de soja tienen un alto contenido de grasa.

Pollo (como alimento)

El pollo es tierno y delicioso, rico en nutrientes y tiene un alto valor en la medicina tradicional china. Es rico en vitaminas C y E, que el cuerpo humano absorbe y utiliza fácilmente. También tiene el efecto de fortalecer la fuerza física, fortalecer la aptitud física y mejorar la inmunidad humana. El pollo también puede mejorar síntomas como la desnutrición y la menstruación irregular en las mujeres. Además, el pollo es rico en menos grasa y no es fácil ganar peso. Además, tiene muchos otros efectos y su rica proteína también puede complementar los elementos que necesita el cuerpo humano.

Pepino de mar

El pepino de mar tiene un contenido proteico extremadamente alto, alcanzando un contenido proteico de 50,2 g por 100 g (la carne magra de cerdo sólo tiene 20,2 g). Aunque el contenido de proteínas es alto, la mayor parte es colágeno, no proteínas de alta calidad, y la tasa de digestión y absorción del cuerpo humano es baja. Sin embargo, esto no niega los beneficios para la salud de los pepinos de mar. El valor nutricional de los pepinos de mar es alto, lo que se refleja principalmente en sus polisacáridos, que tienen propiedades antioxidantes y potencian la resistencia del organismo.