¿Cuáles son los auténticos vinos de grano?

¿Qué es el auténtico vino de grano?

¿Qué es el auténtico vino de grano? A mucha gente le gusta beber licor. Hay muchos tipos de licor en el mercado. en licor se pueden gastar unos cien yuanes. Puedes comprar vino de grano de alta calidad, pero las personas que no saben nada sobre licores gastan cientos de dólares para comprar una botella de vino alcohólico con un empaque magnífico. ? Qué son los auténticos vinos de grano 1

1. Fíjate en las materias primas.

Los ingredientes del vino de cereales son cereales y agua. Los cereales son principalmente sorgo, cebada, trigo, maíz, etc. Si ves que además de los ingredientes anteriores en la botella de vino, también hay ingredientes como aromas, alcohol, especias, etc., por muy bonito que sea el empaque, puedes darte la vuelta y marcharte sin dudarlo, porque estos son no las mezclas de alcohol. El vino es vino alcohólico.

En segundo lugar, fíjate en la artesanía.

El proceso de elaboración del vino a base de cereales del que hablamos es el método de estado sólido. El método de estado sólido pertenece al método tradicional de elaboración de licor en mi país. Durante la elaboración, no se agrega ninguna gota de alcohol comestible. El vino elaborado tiene un sabor único y es muy apreciado por los bebedores. Es el método líquido, el método sólido-líquido. También es lo que solemos llamar "nuevo licor artesanal".

Este proceso de elaboración de cerveza no requiere mucha materia prima. El vino nuevo elaborado tiene un sabor pobre y un aroma picante. Para disimular este sabor, el cervecero lo pondrá. algo de alcohol en el cuerpo del vino. Añadir sabores y fragancias como aditivos. El proceso del método de estado sólido es más simple y su volumen de producción es grande, representando la mitad del mercado de licores.

3. Mire el número de estándar de licores

Al observar el número de estándar del producto impreso en la botella, sabemos por la lista nacional de etiquetas de productos alcohólicos que el estándar nacional para el sabor Maotai el licor es GB/T26760-2011, mientras que el estándar nacional para licores de sabor ligero es GB/T10781.2-2006 y el estándar nacional para licores de sabor fuerte es GB/T10781.1-2006.

Cuando veas las dos etiquetas GB/T20821 y GB/T20822 al comprar vino, recuerda no comprarlo. Qué son los auténticos vinos de grano 2

1. Moutai

El Moutai es un representante típico del licor sabor Maotai, uno de los licores famosos de China, y también el licor con mayor valor de mercado y influencia de la marca. El licor con sabor a Maotai tiene una larga historia, pero la tecnología estandarizada y estandarizada del licor con sabor a salsa fue establecida por Moutai

Moutai también puede ser considerado como el maestro de la tecnología del licor con sabor a Maotai. capas, regusto ligeramente amargo pero dulce y una variedad de sabores mezclados sin parecer desordenado. Es un representante típico del vino con salsa estilo Mao.

2. Guokang 1935

Ambos están en la ciudad de Maotai y heredan la misma tecnología cervecera. Los estilos y gustos de Guokang y Maotai son muy similares. Guokang 1935 es el vino de salsa más popular bajo Guokang. El vino se ha elaborado durante todo un año, se ha recolectado 7 veces y luego se ha almacenado en frascos durante 5 años. El vino tiene un cuerpo ligeramente amarillo y un líquido aceitoso, lo que indica que ha sido. Estado maduro

El picante del vino nuevo hace tiempo que se ha transformado en un sabor meloso y delicado tras el bautismo del tiempo. Además, este vino es un verdadero vino de salsa Kunsha y tiene valor de colección. Muchos amigos compran vino nuevo y beben vino viejo, abasteciéndose caja tras caja. En unos años, cuando el vino se vuelva más suave, podrás beber la sensación de Feitian. Moutai.

3. Wuliangye

Wuliangye fue fundada conjuntamente en 1952 por ocho cervecerías que habían sido heredadas durante muchos años. En 1959, se reestructuró oficialmente y se estableció como "Destilería Yibin Wuliangye". y luego, sucesivamente, se considera un vino chino famoso y también es un representante del licor chino de sabor fuerte.

Wuliangye utiliza más de 600 años de artesanía antigua y 16 antiguas bodegas heredadas de la dinastía Ming. Se elabora con una variedad de ingredientes de grano. El vino tiene un sabor magnífico y una entrada sorprendente. Como este aroma fragante. Fragancia fuerte.

4. Luzhou Laojiao

Luzhou Laojiao puede considerarse como un representante del fuerte aroma de los granos individuales. Es diferente de la riqueza del Wuliangye. Luzhou Laojiao El sabor es más suave, con una sensación de salida lenta que puede soportar una degustación cuidadosa. Luzhou Laojiao ha establecido una marca separada para su línea de productos de alta gama: la serie Guojiao La calidad de Guojiao 1573 no es inferior a la de Wuliangye. Los productos son productos de indicación geográfica con ventas extremadamente altas.

5. Licor Hengshui Laobaigan

El licor Hengshui Laobaigan adopta la tecnología Laowu Ketuo y Erqingqing y se fermenta en cubas subterráneas. La tecnología se acerca más al licor de sabor ligero y al. El sabor es más suave que el Fenjiu.

La imagen que mucha gente tiene de Laobaigan es que es picante y tiene un alto contenido de alcohol. De hecho, Hengshui Laobaigan tiene vino con alto contenido de alcohol y vino con bajo contenido de alcohol, como la serie Shibajiufang, que tiene alrededor de 40. grados y tiene un sabor suave, meloso y meloso. También está el Laobaigan de 67 grados, que es muy fuerte y es el favorito de los viejos borrachos. Lo más importante es que incluso con un alto contenido de alcohol, Lao Baigan "se emborracha lentamente, se despierta rápidamente y no se emborracha", lo cual es muy bueno.

6. Jiannanchun

Cuando hablamos de vino de Sichuan, lo primero que nos viene a la mente es Wuliangye y Luzhou Laojiao. De hecho, Jiannanchun también es un vino de Sichuan. ambos pertenecen al vino de las Seis Flores Doradas de Sichuan. Jiannanchun es un vino con sabor a Wuliang Luzhou con un sabor fuerte y refrescante y un retrogusto dulce y largo. Este año, Jiannanchun ha logrado un progreso constante con una calidad constante y ha acumulado muchos seguidores leales.

7. Langjiu

Langjiu también es una bodega con sabor a Maotai en la cuenca del río Chishui, pero su estilo es muy diferente al vino Maotai de Sichuan que siempre incorpora el aroma de Maotai. Tiene un estilo de aroma fuerte, que es suave pero resalta el sabor agridulce. El aroma de la salsa es elegante y se mezcla con otros sabores, y el regusto es menos amargo. Algunos amigos no están acostumbrados al espesor del vino con salsa Moutai, así que puedes probar Langjiu con un aroma fuerte, que es muy fácil de beber.

8. Fenjiu

Fenjiu ha cambiado su declive anterior en los últimos dos años, se desarrolló vigorosamente y lanzó una serie de productos de gama media a alta de Fenjiu azul y blanco. Sus ingresos totales han aumentado significativamente durante varios años consecutivos. Ahora también se encuentra entre los cinco mejores licores. La elaboración de licor de sabor ligero es relativamente simple y el cuerpo del licor es más débil que el de aroma fuerte y aroma de salsa, por lo que el precio es generalmente más bajo. Además, el sabor es refrescante, lo cual es muy adecuado para beber. unos vasos de brochetas durante las reuniones diarias. ¿Cuáles son los auténticos vinos de grano 3?

1. Moutai

Moutai utiliza sorgo ceroso local de alta calidad como materia prima y utiliza trigo para elaborar koji a alta temperatura. cocinar al vapor, secar y agregar koji ocho veces (fermentar siete veces) y preparar vino siete veces. Es un representante típico del licor con sabor a Maotai. Se elabora a partir de granos puros y es uno de los ocho licores famosos de mi país.

2. Wuliangye

Wuliangye se elabora en un entorno natural único utilizando más de 600 años de técnicas ancestrales, integrando la esencia de sorgo, arroz, arroz glutinoso, trigo y maíz. Wuliangye es un representante del licor de sabor fuerte. Se elabora a partir de cinco tipos de cereales y es uno de los ocho licores famosos de mi país.

3. Luzhou Laojiao

El vino de Luzhou Laojiao utiliza bodegas de barro como recipientes de fermentación, koji de temperatura media-alta como agente productor de vino y generador de aroma, y ​​cereales como el sorgo como vino. -Elaboración de materias primas. Se produce mediante operación abierta, fermentación sellada con múltiples bacterias, circulación de lías e ingredientes, destilación en barrica de vapor sólido a presión atmosférica y crianza cuidadosa. Es uno de los ocho vinos famosos de mi país.

4. Licor Hengshui Laobaigan

El licor Hengshui Laobaigan utiliza sorgo de alta calidad como materia prima, koji de trigo puro como iniciador de sacarificación y adopta el tradicional Laowu. Tecnología de vaporización y se elabora cuidadosamente mediante el proceso de limpieza de doble fila y fermentación en tina molida.

5. Yanghe

Yanghe Daqu utiliza sorgo pegajoso de alta calidad como materia prima y luego utiliza Daqu a alta temperatura cultivado a partir de trigo, cebada y guisantes como agente de fermentación de sacarificación, y es elaborado con agua de Beauty Spring. Es uno de los ocho vinos famosos de mi país.