La diferencia entre Vidami y Weijixian

Diferentes categorías, procesos de producción, colores, usos, gustos y aromas, y escenarios de uso. Las diferencias específicas son las siguientes:

1. Categoría y proceso de producción: Weidamei es salsa de soja oscura y su proceso de producción implica fermentación y envejecimiento a largo plazo. Weijixian utiliza tecnología de extracción de alta tecnología para extraer sustancias umami de ingredientes naturales.

2. Color y uso: Vida es de color más oscuro y tiene un color tostado brillante. Se utiliza principalmente para dar color a los platos durante el proceso de cocción. El sabor es de color relativamente claro, marrón rojizo y se usa más a menudo para condimentar, como salsas y platos fríos, para agregar el aroma y el sabor de los alimentos.

3. Sabor y sabor: Vida es conocida por su sabor suave y ricas capas, y su sabor es relativamente rico. El sabor extremadamente fresco es más fresco y tierno, y es adecuado para ocasiones en las que es necesario resaltar el sabor original de la comida.

4. Escenarios de uso: Vida es adecuado para platos que requieren un guiso prolongado, como cerdo estofado, guiso de pollo, etc. El sabor extremadamente fresco es más adecuado para salteados rápidos, ensaladas frías y otros platos que requieren un tiempo de cocción corto.