Cómo hacer varios snacks fritos

Ingredientes: 250 gramos de leche pura, 35 gramos de fécula de maíz, 30 gramos de azúcar, 200 gramos de pan rallado.

Accesorios: 30g de harina, cantidad adecuada de aceite, 15g de fécula de maíz (rebozado).

1. Vierta la leche pura en un bol.

2. La leche, la maicena y el azúcar están listas.

3. Vierta el azúcar, la maicena y la leche en la olla. y revuelva sin partículas de polvo.

4. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento. Revuelva mientras calienta para evitar que se pegue al fondo de la sartén.

5. Verter la pasta de leche cocida en un recipiente más profundo, enfriar y meter en el frigorífico durante una hora.

6. Saca las natillas congeladas y córtalas en tiras largas.

7. Tome un bol, agregue harina y almidón en una proporción de 2:1, luego agregue agua hasta formar una pasta.

8. El pan rallado está listo. Este es mi propio pan rallado.

9. Primero enrolle la gelatina de leche en la masa y luego cúbrala con pan rallado.

10. Poner aceite en la olla Cuando la temperatura del aceite esté caliente al 70%, añadir las natillas y sofreír hasta que la superficie esté dorada. Retirar y controlar el aceite.

11. La leche frita está lista.