Cómo hacer sopa de huevo y mostaza salada y cómo hacerla deliciosa
Hojas verdes de mostaza
300 gramos
Huevos salados
Dos
Condimentos
Aceite de oliva
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Chile
Una cantidad adecuada
p>Pasos
1. Preparar los ingredientes: hojas de mostaza y huevos cocidos y salados.
2. Lavar las hojas de mostaza y cortarlas en gajos. Triture los huevos salados sin cáscara y reserve.
3. Hervir una olla grande con agua y añadir un poco de aceite de oliva.
4. Cocer la mostaza al fuego.
5. Añade el huevo salado.
6. Cocine hasta que las hojas de mostaza estén suaves, luego agregue un poco de sal y pimienta y apague el fuego.
Consejos
Este tipo de hojas de mostaza es más adecuada para hacer sopas claras. Si es mostaza grande, puedes guisarla con huesos de cerdo, que tendrán buena textura y sabor.