El papel de las natillas en polvo
Las natillas en polvo son una especia en polvo. De color amarillo claro o amarillo anaranjado claro, con fuerte sabor a leche y frutas, está compuesto por agente aflojante, estabilizante, aroma alimentario, colorante alimentario, leche en polvo, almidón y relleno. La natilla en polvo se utilizó originalmente en la cocina occidental para hacer pasteles y pudines, pero fue introducida por los chefs de Hong Kong antes de usarse en la cocina china.
Las natillas en polvo son fáciles de disolver y son adecuadas para postres fríos y calientes suaves, fragantes y suaves (como tartas, rollitos, rellenos, pan, tartas y otros pasteles). Es un polvo de especias para alimentos ideal debido principalmente a su aroma y sabor especiales.
Las natillas en polvo se pueden utilizar para elaborar salsa para natillas (comúnmente utilizada en repostería occidental), relleno de crema (polvo especial), tarta de queso y otros postres fríos y calientes suaves, fragantes y suaves, principalmente por su especial aroma y gusto. La natilla en polvo se utilizó originalmente en la cocina occidental para hacer pasteles y pudines, pero fue introducida por los chefs de Hong Kong antes de usarse en la cocina china. En aplicaciones prácticas, la dosis debe estar claramente definida.
Las natillas en polvo comunes incluyen natillas de leche en polvo, natillas en polvo comunes, natillas en polvo instantáneas, etc. Entre ellos, las natillas instantáneas en polvo son una especia en polvo de uso común, que generalmente se usa para la decoración de superficies de pan y pasteles o rellenos y rellenos internos. Se puede disolver directamente en agua fría y utilizar como relleno listo para consumir.