¿Cómo hacer pescado salado y cuáles son las formas de comer pescado salado?

1. Vapor. Cortar el pescado salado en trozos (de diferentes grosores, cortar en tantos trozos como quieras), lavar y poner en un plato cortar el jengibre en tiras, espolvorear sobre el pescado salado y verter un poco de aceite de maní por encima (otros aceites de cocina); también son aceptables, el aceite de maní es el mejor) ). Llevar a ebullición y cocinar al vapor durante 8-10 minutos.

2. Frituras. Cortar el pescado salado en dados y lavarlo; cortar el jengibre en tiras; agregar primero el aceite, luego el jengibre rallado, luego agregar el pescado salado y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.

3. Puedes cortar en trozos el resto del pescado salado, ponerlos en un recipiente de cristal y remojarlos en aceite de cocina (preferiblemente aceite de cacahuete). Esto se conoce como "pescado salado en aceite", pero es una mejor manera de conservar el pescado salado. Puedes cocinarlo al vapor o freírlo cuando quieras comerlo. Remojarlo primero y luego cocinarlo cuando esté salado.