¿De cuántas maneras diferentes se puede cocinar el mismo pescado?

Hay muchas tiendas de alimentos cerca de todas las universidades, incluso la Universidad Longyan ubicada en la ciudad de Dongxiao, ciudad de Longyan. Cuando vengas aquí, encontrarás muchos lagos y casas de peces frente a la puerta del Longyan College. Hice una cita para almorzar con un amigo que trabaja en la Universidad de Longyan, así que un día fui a almorzar con uno de ellos. Esto ha estado sucediendo durante muchos años. El plato principal del Lake Fish Restaurant es el pescado del lago (no el marisco). Hay más de diez o veinte formas de preparar un pescado.

Aquí hay tres opciones de pescado: carpa negra, arenque y carpa herbívora. La carpa herbívora es espinosa, por lo que es la más asequible. Aunque el pescado negro es el más caro, sabe mejor y está crudo en su pescado. En cuanto a qué hacer, generalmente depende de la cantidad de personas y de la cantidad de peces. Filete de pescado al vapor, pescado chisporroteante, pescado estofado, pescado agridulce, cabeza de pescado a la cazuela... ¡siempre hay algo que te gusta!

De los tres tipos de pescado, el pescado negro tiene el mejor sabor y es el más popular. Muchas pescaderías del mercado elegirán pescado negro para elaborar platos, como el pescado en sopa agria… porque este pescado tiene menos espinas y la carne está riquísima. Para filetes de pescado negro al vapor, simplemente rocíelos con un poco de salsa para mantener el pescado delicioso.

Sin embargo, la carpa herbívora era una especie muy común hace unos años. La ventaja de la carpa herbívora es que es la más asequible, por lo que muchas tiendas se centrarán en presentarla, pero cuando se trata del sabor del pescado, la carpa herbívora no es realmente la primera opción. Debido a que la carpa herbívora tiene muchos huesos pequeños y es incómoda para comer, no es apta para cocinar al vapor.

Comí mucho pescado en Longyan. Lo que más me impresionó fue que elegí un pescado fresco, que se puede cocinar de muchas maneras. Según el menú de la tienda, hay casi veinte formas de prepararlo, lo que es muy adecuado para reuniones de mucha gente. Creo que el pescado chisporroteante es el más delicioso excepto el cocido al vapor. Como el pescado chisporroteante sabe mejor, se le añade mucha salsa, que es ligeramente salada y picante.

Además de la parte de carne de pescado, la cabeza de pescado también se puede convertir en una cabeza de pescado a la cazuela, ¡que sabe a pescado chisporroteante!

Además de comer un pescado extra, también habrá muchos platos calientes para elegir. La selección de platos también es bastante rica. En realidad es similar al modelo de un puesto de comida, pero destaca la serie de comer más pescado.