Lo mismo es bibimbap. No envidio la diversidad de Corea del Sur, pero temo que a Japón se le ocurra una “carta de triunfo”.

Las personas son como el hierro, el arroz y el acero. En esta frase, "comida" se refiere a ingredientes. En nuestro caso, la cena puede consistir en arroz blanco o fideos frescos. A los buenos amigos del sur les gusta comer arroz y a los buenos amigos del norte les gusta comer trigo. Por eso hay un dicho a nuestro alrededor que se llama "arroz del sur y arroz del norte". De hecho, a la gente del noreste también le encanta comer arroz. Después de todo, el arroz blanco es un ingrediente versátil, incluso sin carne ni sopa, un plato de bibimbap es suficiente.

El arroz frito con huevo es muy popular aquí, pero en Corea del Sur y Japón, dos grandes países consumidores de arroz, no es tan importante. En comparación, prefieren usar bibimbap para disfrutar este momento de cultivar arroz durante generaciones. También han oído que el arroz seco se puede comer en el desayuno en Japón y Corea del Sur. Realmente admiramos lo mucho que aman el arroz blanco, y estos muchachos también tienen una cierta "base" en bibimbap.

Todos hablamos sobre el bibimbap coreano y creemos firmemente que nuestros amigos definitivamente pensarán en el bibimbap, que también es una característica de la comida de los estudiantes. Combinamos inteligentemente gran parte de la comida y la servimos en una cazuela con arroz blanco. Es picante, nutritivo y definitivamente sabe bien, pero no te dará envidia, porque a veces cuanto más simple es el bibimbap, mejor sabe.

Por ejemplo, el bibimbap de salsa de soja que hicimos nosotros mismos está riquísimo. La salsa de soja simple puede darle al arroz blanco un sabor único. Esta es una cultura que simplifica lo complejo y simplifica los alimentos especiales. Mezclar naturalmente Laoganma y otras salsas picantes es un "arte plástico". El sabor picante combina bien con el arroz y obviamente queda delicioso cuando se mezcla con él. Pero cuando se trata de bibimbap japonés, realmente lo admiramos porque lo tenemos.

El bibimbap japonés tiene dos características principales. Uno es el natto bibimbap. Es bien sabido que el sabor de la nattoquinasa es relativamente débil. Pero los japoneses están acostumbrados a usar nattokinase con sus comidas, y el natto bibimbap también es imprescindible para los estudiantes. Creo que generalmente no nos enamoramos del sabor y, a menos que tenga una "fuerte preferencia" por el sabor de la nattoquinasa, podemos transmitirlo. Después de todo, el bibimbap no debería ser demasiado fuerte.

Si puedes aceptar el bibimbap natto, creo que tenemos mucho miedo del siguiente bibimbap "arma secreta", que es el bibimbap de huevo crudo. Has oído bien, huevo crudo mezclado con arroz. Saque inmediatamente los huevos crudos de la papilla y cómelos directamente en el bibimbap. ¿Lo harás o puedes hacerlo?

La razón por la que podemos estar tan seguros es que los huevos japoneses son diferentes a los nuestros. Controlan estrictamente la alimentación de las gallinas y los huevos crudos se venden después de un tratamiento especial de esterilización, por lo que este tipo de huevos pueden serlo. Está destinado a comerse crudo inmediatamente, pero vale la pena mencionar que no todos los huevos crudos japoneses se pueden comer crudos directamente, pero algunos pueden procesarse especialmente.