¿Qué son las judías verdes? Introducción a Aomame.

1. Las judías verdes también se llaman judías rojas, lentejas y judías de abril. Son judías de mijo. Se llama frijol Qingming en Quzhou, Zhejiang y frijol mungo en algunos lugares de Sichuan y el centro de China. Es una de las verduras comunes en la mesa. Los tallos jóvenes varían de una especie a otra y son de color verde, morado oscuro o lavanda. Los tallos de las plantas adultas son en su mayoría verdes y algunos son de color púrpura oscuro. Las vainas tienen forma de tira, ligeramente agrandadas, de 10 a 15 cm de largo, 1 cm de ancho y sin pelo.

2. Los frijoles se plantan mejor en suelos profundos, suaves, ricos en humus y bien drenados. Puede crecer en suelos franco arenosos, francos y arcillosos en general, pero no es adecuado para el cultivo en humedales bajos y suelos arcillosos pesados. El valor de pH apropiado es 6 ~ 7 y no debe ser ni demasiado ácido ni demasiado alcalino. Los frijoles absorben más nitrógeno y potasio y menos fósforo. También necesitarás un poco de fertilizante cálcico.