Estofado Harbin Xing
Muchos artistas de Hong Kong están locos por esto. Se dice que Aaron Kwok guardó los ingredientes de la olla caliente cuando se fue. Lo más importante de la olla caliente es la base de la sopa. Hay tantos tipos de base de sopa como tiendas, pero nadie conoce los ingredientes y métodos de preparación de la base de sopa. Si te gusta comer comida de Sichuan, el picante de la olla caliente se clasifica. La olla caliente Yuanyang es mitad picante y mitad no picante. A diferencia de otras ollas calientes, los ingredientes incluyen sangre de pato, tofu, callos, despojos de res, pollo, etc. Los precios son ricos y frugales, equivalentes a entre 100 y miles de yuanes RMB.
2. Kaohsiung: Tortilla de Ostras
Las langostas son una especialidad de Kaohsiung y son un tipo de marisco. Primero revuelve las larvas con harina, luego bate los huevos y fríelos en aceite para que los huevos cubran las larvas como si fueran una tortita de huevo.
3. Tainan: Anguila frita
Especialidad de Tainan. Los condimentos son azúcar, sal y Nueve Reyes. Aunque frito, el pescado todavía estaba sabroso y ligeramente dulce.
4. Hong Kong: Barbacoa
La barbacoa incluye ganso asado, pichón, cochinillo, cerdo a la brasa y algunas verduras estofadas. Por lo general, se remoja en salsa secreta durante un tiempo y luego se cuece en el horno. La piel del ganso asado y del cochinillo es crujiente y grasa, y el sabor es ligeramente dulce, lo que adora a los cantoneses. El ganso asado de Shenjing y el pichón de Huatian son marcas “tradicionales”. Los cantoneses siempre traen lechones cuando adoran a los dioses durante festivales y festivales. A las películas (videos) también les gusta cortar lechones para tener buena suerte. Las verduras estofadas son relativamente ligeras, como las telarañas (alas) de ganso estofadas y los riñones de pato estofados.
5. Harbin: Demoli pescado vivo guisado
En los suburbios de Harbin, hay un pequeño pueblo llamado Demoli cerca de la carretera. Los aldeanos abrieron un snack bar en la carretera para entretener a los transeúntes que se detenían a comer. Guisar tofu, fideos y carpa en el río Wusuli es una receta antigua y cálida para la gente. Posteriormente, el método de cocción se extendió como la pólvora y se extendió por las calles y callejones de la ciudad. La gente de Harbin dice: si a los amigos extranjeros no les gusta la comida occidental y la comida del noreste, vayamos a Molly's Fish Stew.
6. Dalian: pastel de pescado salado
Los pasteles de pescado salado fluyeron desde las zonas rurales locales hasta la ciudad y ahora están disponibles en pequeños restaurantes y grandes hoteles. Los peces son peces de mar en otoño. Hay peces grandes, flores amarillas y flores del largo de una palma. Se encurten con jengibre y cebolla y se doran en aceite. Este bizcocho está elaborado con harina de maíz añeja mezclada con harina de soja y harina blanca. Ponga a hervir agua en una olla grande y pegue el pastel alrededor de la olla. ¿Quieres comer? ¡Esperemos hasta que esté cocido!
7. Meizhou: Hakka Yong Tofu
Meizhou, una ciudad milenaria, es conocida como la "Capital Hakka". La gente "bien vestida" de las Llanuras Centrales se mudó aquí, lo que no sólo trajo una atmósfera de lectura de alta calidad, sino que también formó su propia cultura gastronómica Hakka. Freír el tofu del tamaño de una caja de cerillas hasta que esté dorado, "rellénelo" con rellenos de cerdo y pescado, agregue la cebolla verde picada y el aceite de sésamo y cocine a fuego lento en una cazuela de sopa de pollo hasta que esté fragante. Creo que los hakka que vinieron a Meizhou no comieron bola de masa por un tiempo, por eso la hicieron deliciosa.
8. Qiqihar: Verduras para matar cerdos
Durante el Festival de Primavera, una familia del pueblo mató un cerdo y el lomo y las patas estaban bien. ¿Cómo comer la grasa restante en el agua? Hay un plato para matar cerdos: morcilla hecha con chucrut en escabeche y las materias primas de carne grasa están todas juntas. Si quieres comer carne grasa, córtala en trozos, fríela en una olla y luego cuécela con chucrut y morcilla. En el campo, el fuego de la estufa refleja el rostro de la tía y el guiso con jengibre y ajo en la olla hierve a fuego lento. Cuando este plato de matanza de cerdos se extendió a la ciudad, los restaurantes de la ciudad agregaron un paso adicional y consumieron suficientes ingredientes.
9. Zhanjiang: Pollo Nativo
Zhanjiang, antiguamente conocida como "Bahía de Guangzhou", tiene hábitos alimentarios similares a los de Maoming, Yangjiang y otros lugares. La cocina de Zhanjiang es una de las cocinas occidentales de Guangdong, que presta atención al refinamiento de los ingredientes toscos y su sabor original. El pollo local de Zhanjiang alguna vez fue popular en los restaurantes de Guangzhou. El auténtico pollo de Zhanjiang se selecciona de pollos de granja que crecieron comiendo arroz y pasto en el condado de Xinyi, Zhanjiang. ¿La pollita está creciendo lentamente o está poniendo su primera nidada de huevos? Este tipo de pollo es muy fibroso y fácil de acumular nutrientes. El pollo cocido tiene un aspecto dorado y brillante, una piel suave y un rico aroma. ¡El plato de salsa de ajo y aceite de sésamo es "exasperante"!
10. Yan'an: Sopa de cordero
Hay muchas comidas deliciosas en Yan'an: las patatas de Ganquan y las tortitas de tofu, la más deliciosa es la sopa de cordero. Cordero, haggis, sopa cocida con condimentos, muy sencilla. Los aldeanos estaban acuclillados alrededor de toallas de panza de oveja, sosteniendo en sus manos sopa de cordero humeante. En Yan'an, donde la temperatura media en todas las estaciones es de sólo 9 grados centígrados, este invierno no es demasiado frío.
11. Xi’an: Carne fría de burro.
El burro* * * tiene los efectos de reponer el qi y la sangre y beneficiar los órganos internos. Hay un dicho popular que dice que "la carne de dragón está en el cielo y la carne de burro está en el suelo". Guanzhong, provincia de Shaanxi, es rica en el famoso "burro Guanzhong" de China. La carne de burro curada Fengxiang existe desde el período Xianfeng de la dinastía Qing. En la antigüedad, sólo había dos formas de comer carne de burro, cruda y cocida. Hoy en día, hay más ollas de sopa de carne de burro y platos salteados, así como cocina y platos medicinales de Sichuan. La carne es muy fragante y deliciosa.
12. Xiangtan: cerdo estofado de Maojia
La cocina de Maojia es famosa en la ciudad natal del presidente Mao, y el presidente Mao elogió el cerdo estofado. El auténtico restaurante Mao's se encuentra en Shaoshan, Xiangtan. El cerdo estofado aquí es panceta de cerdo. La panceta de cinco capas se cuece al vapor con azúcar de roca, anís estrellado y canela, luego se fríe en una sartén y se cubre con salsa de frijoles negros. Es muy delicada y compleja. La carne de cerdo estofada de Maojia cocida es dorada y brillante, grasa pero no grasosa, muy fragante y muy deliciosa.
13. Guangzhou: Sopa Laohuo
Hacer sopa es un curso obligatorio para las amas de casa en Guangzhou. No hay cantonés auténtico al que no le guste la sopa. La sopa Laohuo de Guangzhou, ya sea hecha en casa o vendida en un restaurante, tiene un propósito: ¡nutrir! En verano, el melón de invierno guisa costillas de cerdo con lentejas y frijoles rojos para reducir el calor, y en invierno, el ginseng americano guisa pollo para disipar el frío.
Si acabas de llegar a Guangzhou, el taxista te dirá: el agua aquí está muy caliente y te aparecerá acné en la cara. Necesitas sopa y té de hierbas...
14. Shunde: Pez crisantemo.
Shunde ha sido un lugar próspero desde la antigüedad. Después del trabajo, a los lugareños les gusta cocinar cuidadosamente las especialidades locales y comentarse unos a otros. Las habilidades culinarias generales son bastante altas. Los chefs se exportan a Guangzhou, Hong Kong, Macao y algunas ciudades del sudeste asiático "Come en Shunde, cocina en Fengcheng". Las características de la cocina Shunde son claras, frescas, frescas, tiernas y suaves. Además de la famosa leche frita y la anguila gigante, el pescado crisantemo también es un estilo más representativo. También hay leche de doble piel de Daliang Town, Shunde y pasteles de pescado de Chencun...
Yanji: estofado de carne de perro
No se puede comer carne de perro. en la Prefectura Autónoma Coreana de Yanbian. Al igual que en otros lugares del país, también es popular comer estofado, estofado de carne de perro coreano. El fondo de la olla especial se cuece con carne de perro y costillas de perro. Sólo lo fresco es picante. Tal vez sea porque hace demasiado frío en Yanji, por lo que es necesario agregar granos de pimienta de Sichuan a la carne de perro. ¿Cuál es el punto de producir suficiente leche para matar tu estómago?
16. Changchun: La Tercera Línea
Los chinos siempre han tenido la costumbre de probar las tres delicias de la tierra, los árboles y el agua durante el largo verano. Hablando de las tres delicias de este lugar, se refiere a las verduras frescas de temporada: amaranto, Yuanmai, habas (o brotes de ajo), salteadas juntas para que queden tiernas. En Changchun, tres verduras frescas se convirtieron en un plato local famoso. Ahora también hay tres tipos de patatas, berenjenas y pimientos salteados juntos. Este es un auténtico plato del noreste.
17. Jiamusi: Fideos guisados con col encurtida y cerdo.
A los habitantes del noreste les encanta comer guisos y hay muchos platos famosos para comer. El ganso guisado con patatas, el pollo guisado con champiñones, el cerdo y el chucrut guisado con fideos son, como su nombre indica, platos locales que se comen en un frío día de diciembre. El chucrut encurtido con col alta del noreste se corta en tiras tan gruesas como cerillas, lo que ayuda a que las hojas blancas se mantengan verdes y no se pudran después de cocinarse durante mucho tiempo. La harina de papa local es fácil de cocinar y cocinar a fuego lento. Cuando la olla esté amarilla y brillante, simplemente use palillos para darle la vuelta. La antigua sopa que se prepara hirviendo los huesos de la carne al matar cerdos, además de panceta de cerdo salteada y fideos de repollo en escabeche con cerdo guisado, ¡el delicioso aroma envuelve el techo!
18. Shenyang: Hot Pot de Sichuan
Al igual que en otras ciudades, el hot pot de Sichuan es igual de popular en las calles de Shenyang. La olla caliente de Sichuan tiene un sabor fuerte y picante, similar a la cocina del noreste y también se adapta al gusto de la gente de Shenyang. Cuando se trata de comida picante, los nordestinos también destacan. De hecho, los propietarios de restaurantes de ollas calientes de Sichuan en Shenyang realmente sienten que han encontrado el lugar correcto. El entusiasmo de la gente de Shenyang les hace considerar este lugar como su segunda ciudad natal.
Hohhot: Barbacoa mongola.
El auténtico sabor de la gente a caballo proviene de la parrilla. Cuando hayas entrado en la yurta y hayas bebido té con leche, ¡tomarás el hada de manos de los hospitalarios pastores con ambas manos! Cuando te sientas alrededor de la fogata y disfrutas del aroma de la barbacoa que trae la brisa del prado, definitivamente pensarás en "observar el ganado vacuno y ovino cuando sopla el viento".
20. Beijing: Pescado Hervido
"Ma Shang, bastante picante" era originalmente un plato famoso en Chongqing, pero ahora es muy popular en Beijing. Refleja indirectamente el resurgimiento de la cocina de Sichuan en Beijing y el declive de la cocina casera en el noreste de China. El proceso de cocción del pescado es sencillo: cortar el pescado fresco en rodajas finas, salarlo ligeramente y luego hervirlo en agua. El sabor real depende de la calidad de los pimientos, los ingredientes utilizados en los pimientos y el nivel de aceite rojo de cocción.
21. Jilin: Sopa de carne de perro
En el restaurante norcoreano de Jilin, toda la sopa de carne de perro es la carne fresca del día, y no hay caldo. La sopa de carne de perro elaborada de esta manera se llama sopa clara.
Hay muchas formas de comer carne de perro, como carne de perro guisada con tofu, carne de perro, repollo seco y estofado de carne de perro. Pero no importa qué tipo de carne de perro comas, un plato de sopa de carne de perro es indispensable. Cuando vuelves a mirar este plato de sopa, sientes un olor en la nariz y la carne de perro tendrá un sabor cada vez más delicioso.
22. Shenzhen: Chongqing Hot Pot
Shenzhen parece ser una ciudad de fácil acceso y puedes encontrar cualquier estilo de comida. Por supuesto, lo más popular en este momento es el estofado. Un sitio web llamado Shenzhen Yi lanzó un tema especial sobre la comida "hot pot". Olla caliente de Chongqing, olla caliente (Huojiaba), olla caliente antigua auténtica, olla caliente Chaotai, olla caliente de ternera gorda, olla caliente de Huizhou, olla caliente "Exploring Fish Head", olla caliente japonesa ... ¡Qué competencia de olla caliente!
El estofado de Chongqing es principalmente picante, salado, ácido y picante, y se divide en estofado de sopa clara, estofado de sopa roja y estofado de pato mandarín. Famoso por su exquisita preparación de sopa, diversas materias primas, mezcla de carnes y verduras, amplia adaptabilidad, estilo único y atmósfera cálida, es el restaurante más popular de Pengcheng.
23. Zhuhai: Pescado de espinas amarillas
Los habitantes de Sichuan comen pimiento amarillo cortado en cubitos, y los sureños lo llaman pescado de espinas amarillas. Zhuhai es una ciudad acostumbrada a comer mariscos. Hay muchos inmigrantes y no hay comida propia deliciosa, por eso tenemos que comer en todas partes. Este moderno pescado de espinas amarillas proviene de la cocina de Hunan.
24. Xiamen/Pescado vivo hervido
La popularidad de este plato en los últimos años al menos muestra el reconocimiento de la cocina de Sichuan por parte de la gente de Xiamen, que siempre ha sido quisquillosa e incluso testaruda. Mucha gente atribuye esto a la llegada a gran escala de platos extranjeros a Xiamen debido al fuerte aumento de la población inmigrante de la ciudad. Sólo en el año 2000, se abrieron casi 30 nuevos restaurantes de Sichuan en Xiamen, una pequeña ciudad con una población de sólo 600.000 habitantes.
Sin embargo, el sabor del pescado vivo hervido es realmente bueno. Aunque los ingredientes son simples y populares (carpa herbívora) y el método de cocción puede que no sea desconocido (hervido), su maravillosa combinación de comida picante y fresca no sólo satisface el gusto perdurable de la gente de Xiamen por el pescado y el marisco, sino también su tradicional "té de arena". "complejo" es una extensión de la tendencia alimentaria general de Sichuan.
25. Longyan: Zuijianghe
Este es un plato clásico hakka que alguna vez fue popular en algunas ciudades de Fujian y Guangdong (como Fuzhou, Xiamen, Chaozhou, etc.). ) Hace unos años, pero en Longyan, aunque la cocina de Sichuan y Hunan se ha extendido por todo el país, este Zuijiang sigue siendo próspero.
Hajiang, originaria de Changting, es conocida como una de las cinco gallinas más famosas del mundo. Se dice que es famoso por sus tres amarillos (pico, patas, pelo), tres negros (alas, cara interna, cola) y tres tenedores (corona, dos garras), pero el rasgo más distintivo de este plato es el vino. . Sólo cocinando con vino Hakka se puede preparar un pollo delicioso, fresco, tierno y fragante.
26. Chengdu/Sepia a la pimienta en escabeche
Un autor llamado "Mao Material" describe los mariscos de Sichuan de esta manera: Dado que los mariscos desertaron de la cocina de Sichuan, parece haber cobrado una segunda vida. . ¡primavera! Un ejemplo clásico es la sepia en escabeche.
Este plato se basa exclusivamente en pimientos marinos encurtidos de Sichuan (pimientos bala). Si desea elegir pimientos marinos de color rojo brillante, de tamaño grande y de pulpa gruesa, es necesario remojarlos correctamente. Los platos son rojos y blancos, ¡muy agradables a la vista! El sabor de los pimientos encurtidos está todo en las larvas de calamar, con un poco de dulzura.
27. Yibin/Ding Fish Hot Pot
Los pimientos amarillos cortados en cubitos del río Yangtze se llaman "pimientos amarillos cortados en cubitos Bashi". ¿Qué quieres decir con "Bash"? Este es el dialecto de Sichuan y significa demasiado bueno.
El arroz amarillo picante cortado en cubitos elaborado en Yibin no se estofa ni se cuece al vapor. Se come principalmente en la cocina de Sichuan. El estofado picante de pescado amarillo cortado en cubitos tiene una carne fresca y tierna incomparable.
28. Changsha: Serpiente de nido seco con piel
En el año 2000, los deliciosos camarones se pusieron de moda en Changsha, y todos los restaurantes y puestos elaboraban deliciosos camarones. Con la reciente explosión de langostas, vienen las deliciosas serpientes que se han apoderado del lugar. Las sabrosas serpientes y los sabrosos camarones tienen el mismo efecto. La serpiente se corta en tiras y se cuece con salsa picante especial de Hunan, anís, hojas de laurel, pimientos verdes y rojos, cebollas verdes, jengibre y glutamato monosódico. Después de freír a fuego alto, cocine a fuego lento y pruebe. Vierta el jugo sobre él y póngalo en el plato. Los gajos de serpiente regordetes se han empapado de rojo y la carne de serpiente está firme y tiene un brillo transparente. Muerde la textura y la carne elástica de serpiente gradualmente se convierte en fragancia en la punta de tu lengua, y el sabor picante que sientes después es tan picante que no puedes parar.
29. Pollo Haikou/Shawo Wenchang
El pollo Wenchang, conocido como el primero de los “Cuatro platos famosos” de Hainan, lleva el nombre de su producción en la ciudad de Wenchang, provincia de Hainan. pesa alrededor de 1,5 maliciosos. La forma tradicional de comer pollo Wenchang es picarlo de forma blanca, lo que refleja mejor el sabor original del pollo Wenchang. Al mismo tiempo, el arroz con aceite de pollo y sopa de pollo se conoce comúnmente como "arroz con pollo". Los hainaneses lo llaman "comer arroz con pollo", que consiste en pollo hervido. Bajo la influencia de la moda nacional de la cazuela, el pollo Hainan Wenchang también tiende a convertirse en una cazuela.
30. Sanya/Curry rojo con pepino y pato
El pato Jiaji, comúnmente conocido como "pato real", es una excelente especie de pato introducida desde el extranjero por los chinos de ultramar en Qiongji, en el primeros años. El método de crianza de los patos es particularmente particular: primero, se alimenta a los patitos con peces de agua dulce, camarones o lombrices y cucarachas. Aproximadamente dos meses después, cuando los patitos crezcan, se los mantendrá en un círculo pequeño para reducir su rango de actividades, y luego se los mezclará con arroz y pegamento de arroz para hacer pequeños trozos y se les alimentará. Se convertirán en patos de carne en 20 días. . Se caracteriza por una carne de pato espesa, piel blanca y crujiente, y una fina capa de grasa entre la piel y la carne, que resulta especialmente dulce. Agregar curry rojo y melón lo hace más vivo y fragante.
31. Nanchang/Tocino salteado con Artemisia arborescens
La hierba del lago Poyang es un tesoro del pueblo Nanchang: este es un plato. Aunque este plato elaborado en Jiujiang, Nanchang no es caro, es uno de los favoritos entre la gente de Jiangxi. Siempre que sea posible, se lo daré a amigos de otros lugares, personas que han estado lejos de Jiangxi durante demasiado tiempo. Artemisia truncatula es una planta acuática única en la zona del lago Poyang. La medicina tradicional china cree que es de sabor dulce, de naturaleza neutra, ligeramente tóxico, que puede eliminar el calor y la humedad y matar insectos. Sofreír los tiernos tallos de Artemisia arborescens con tocino y añadir algunos puerros para resaltar el aroma original de Artemisia arborescens. El resultado final es tocino salado pero suave y ajenjo crujiente pero dulce. Este plato también se encuentra en la cocina de Hunan, pero la raíz de Artemisia arborescens se fríe y la Artemisia arborescens terrestre no está lo suficientemente crujiente.
32. Gannan/Pescado Frito Gannan
Muchas personas llaman accidentalmente al Pescado Frito Gannan Pescado Frito Gannan, lo cual es un gran error. Los "pasteles de pescado", las "albóndigas de pescado" y el "pequeño pescado frito" se denominan colectivamente los "tres peces" de Ganzhou. El pescado frito Gannan es un plato de sabor local creado por Lingchu en la dinastía Ming y todavía circula ampliamente en la actualidad. Debe su nombre al hecho de que se trata de pescado frito con un poco de vino (la costumbre de Ganzhou llama al vinagre un poco de vino). El pescado frito se elabora con carpa herbívora fresca, sin cabeza y cola, cortada en trozos en tandas y cocinada con jengibre, cebollas verdes, pimientos rojos, un poco de vino (vinagre), salsa de soja y vino de agua. De color dorado, de sabor fresco y suave, con un ligero sabor avinagrado.
33. Pingxiang/Tocino frito con guindilla
“La gente de Jiangxi no le teme a la comida picante”, la comida picante está en Pingxiang. Debido a que está cerca de Hunan, la gente de Pingxiang come mucho comida picante. Se dice que incluso los huevos cocidos al vapor requieren chile en polvo. El tocino salteado con chile es un plato picante típico, pero el picante se lo aporta el tocino, lo que hace que su aroma sea más abundante y rico.
34. Ji'an/Jinggangshan brotes de bambú ahumados y carne asada
Babaili Jinggang es un mar de bambú, y diferentes tipos de brotes de bambú se pueden convertir fácilmente en bambú seco. dispara. Los brotes de bambú cocidos se tuestan sobre fuego de carbón hasta que se secan. Debido a que son de color marrón oscuro, se les llama brotes de bambú ahumados negros. Cuando se asa con él, la carne tiene un sabor dulce y los brotes de bambú tienen un sabor largo.
35. Anshun/trozos de cebo frito
Los trozos de cebo se pueden asar, hervir, freír, estofar, cocer al vapor o freír. Los trozos de cebo más obvios son el estilo. Cortar el cebo en trozos pequeños, agregar lonchas de jamón, pepinillos, cebollas verdes, puerros y puntas de guisantes, sofreír, verter salsa de soja dulce y salada y agregar un poco de ají aceitoso. El sabor es dulce y salado, rico en color y tan fuerte como una pintura al óleo.
36. Yinchuan: Cordero Copo de Nieve
El cordero copo de nieve crea la asociación más romántica y ligera con el cordero, que siempre ha sido famoso por su sabor a pescado. Este plato consiste en rodajas de cordero blanco cocido, peladas y cortadas sin apretar en rodajas de dominó, marinadas uniformemente con los ingredientes. Se mezclan leche fresca y clara de huevo con pollo picado y pescado mandarín, luego se cuecen al vapor en una vaporera pequeña y se espolvorean con lirio en polvo. El complicado proceso está lejos de terminar. Colocar la clara de huevo batida sobre las rodajas de cordero al vapor es el origen del jade helado con forma de nieve. Ponga la cuchara al fuego, luego agregue los ingredientes, espese capa por capa y finalmente vierta el aceite de pollo (pato). El "cordero copo de nieve" tiene un aspecto brillante, es suave y tierno en la boca y se derrite como copos de nieve. Finalmente, has terminado. La mano de obra es exquisita y realmente sabe a berenjena de Jia.
37. Liuzhou/Snail Chicken
Para poder entrar en los 24 asientos del banquete estilo Jin Manchu-Han y convertirse en el único con 24 platos en la alfombra, Snail. El pollo es realmente extraordinario. De hecho, el precio de mercado de las gallinas ponedoras no es caro.
38. Luzhou: estofado de cabeza de pescado
El estofado de Sichuan se originó en Luzhou, una ciudad importante en el sur de Sichuan, donde se unen el río Yangtze y el río Tuojiang. La industria de las ollas calientes aquí está en auge, lo que ha creado muchas marcas de restaurantes de ollas calientes. El estofado de cabeza de pescado incluye pescado fresco del río Yangtze, tenca amarilla picante, pescado a la cazuela, pescado en media sopa, etc. A menudo es picante y fragante, pero no seco, y tiene un destacado sabor del sur de Sichuan.
39. Dunhuang/Pescado de las Torres Gemelas
El estilo de comida de Dunhuang está profundamente influenciado por los nómadas de los pastizales. El "cordero entero asado" es un plato imprescindible en todos los hoteles y pensiones de la ciudad. Las "Tres Maravillas de Anxi": beber vino Cynomorium, comer melones en Guazhou y comer pescado en las Torres Gemelas son los orígenes de la cultura alimentaria de Anxi y Dunhuang. El vino Cynomorium se utiliza para fortalecer la esencia y fortalecer el yang. Los melones se producen en Guazhou (Dunhuang) desde hace más de 3.000 años.
El rey Zhou Mu organizó un banquete para la Reina Madre de Occidente y sus ministros, que consistió en melaza de Guazhou; la panza de pescado de agua dulce de las Torres Gemelas era tierna y refrescante, y es un menú reservado en las cuatro series principales de delicias de Dunhuang en la actualidad, a saber. "Héroes", "El clima de la dinastía Tang", "Nuevo paisaje de Dunhuang" y "Todo en el mercado".
40. Quanzhou/Pato al jengibre
La gente de Quanzhou es codiciosa y el pato al jengibre en la antigua calle de comida de la ciudad es muy popular. La gente de Quanzhou compra pollos, patos, camarones y cangrejos para el invierno, y es conveniente comprar pato al jengibre ya preparado. El pato al jengibre de Quanzhou proviene de Xiamen y es imprescindible en la cocina de Fujian.
El pato al jengibre se presenta en tres sabores: salado, ligero y picante. El método consiste en cocinar a fuego alto, cocinar a fuego lento, reponer el medicamento y darle la vuelta en la olla tres veces. La sartén queda aceitosa pero no grasosa, con un sabor único y un aroma desbordante.
¿Qué tal una larga barbacoa? ¿Comer una vez al mes? Sí, pero se debe hacer con moderación, una vez al mes es suficiente. Tomarlo es perjudicial para el organismo. Come lo menos posible, ¡una vez al mes es suficiente!
Espero que te ayude.
Comer barbacoa una vez al mes te hará engordar. Si eres obeso, aumentarás de peso sin importar lo que comas. Aquellos que son naturalmente delgados se sentirán incómodos por el error de comer grasas.
Así que el hecho de que puedas ganar peso no sólo está relacionado con la cantidad de ejercicio, sino también estrechamente relacionado con la genética. La razón principal por la que muchas personas pierden peso es que el calor del cuerpo se libera constantemente. Durante la temporada de bajas temperaturas, su temperatura superficial corporal será ligeramente superior a la de las personas obesas, por lo que no acumularán grasa corporal. En cambio, se consumirá una cierta cantidad de grasa para complementar las calorías liberadas continuamente. Los gordos son todo lo contrario, por eso son gordos.
A la famosa estrella de cine Zhang Ziyi le gustan mucho los snacks, pero no aumenta de peso. Este es el principio.
¿Está bien comer barbacoa (comida chatarra) una vez al mes? Sí.
La carcinogenicidad de la comida a la barbacoa está relacionada con la cantidad de comida consumida. Se recomienda que la comida no se consuma más de dos veces por semana, y cada vez no supere los 100 g.
Método de alimentación correcto
1. En cuanto a los ingredientes, lo mejor es elegir carnes magras y con menos aceite, como el solomillo de cerdo, la pechuga de pollo o mariscos como los calamares y las ostras.
2. En cuanto a las salsas, lo mejor es no aplicar salsa barbacoa al asar para evitar el consumo excesivo de sal y sodio.
3. Los mariscos como las vieiras se pueden asar directamente con ajo sin salsa, lo que también puede reducir la producción de carcinógenos.
A mucha gente le gusta beber cerveza mientras come brochetas de cordero, lo cual es muy poco saludable. [Recordatorio: La comida a la parrilla no es apta para aperitivos.
En verano, a mucha gente le gusta reunirse en los puestos de comida con familiares y amigos, bebiendo y comiendo brochetas de cordero. Sin embargo, comer comida a la parrilla como aperitivo mientras se bebe alcohol no es saludable.
Durante el proceso de barbacoa, no solo se reduce la tasa de utilización de proteínas en los alimentos, sino que también se produce el carcinógeno benzopireno. Y las mutaciones genéticas producidas por la descomposición de los ácidos nucleicos de la carne también pueden provocar cáncer.
Cuando el consumo excesivo de alcohol aumenta los niveles de plomo en sangre, la combinación de las sustancias anteriores en los alimentos a la parrilla puede inducir fácilmente tumores del tracto digestivo. Además, debido a la gran cantidad de alcohol que se consume en verano, la probabilidad de inducir esta enfermedad suele ser mayor.
Las investigaciones muestran que, aunque el alcohol en sí no es un carcinógeno, tiene un evidente efecto carcinógeno auxiliar. En primer lugar, el alcohol es un disolvente orgánico que puede dilatar los vasos sanguíneos del tracto digestivo y disolver la mucina en la superficie de la mucosa del tracto digestivo, lo que hace que el cuerpo absorba fácilmente los carcinógenos. En segundo lugar, el alcohol reduce la función de desintoxicación del hígado y favorece la acción de los carcinógenos. Además, el alcohol también puede suprimir la función inmune del cuerpo y mejorar la activación de carcinógenos. Por tanto, lo mejor es beberlo con moderación.
La carcinogenicidad de la comida a la barbacoa está relacionada con la cantidad de comida consumida. Se recomienda que la comida no se consuma más de dos veces por semana, y cada vez no supere los 100 g.
5. Lo mejor es combinarlo con té de cebada o té verde, preferiblemente tibio, para aliviar el aburrimiento y proteger el estómago de la alternancia de frío y calor.
¿Cómo se llama la pastilla anticonceptiva que se toma una vez al mes? O la píldora anticonceptiva oral de acción prolongada que se toma con mayor frecuencia, también llamada tabletas de levonorgestrel y etinilestradiol. Tómelo dos veces durante el primer mes y una vez al mes a partir de entonces. Lea atentamente las instrucciones ~~
Se recomienda no tomarlo durante mucho tiempo ~¡Es mejor dejar que su novio use condón! ~¡Para referencia! ~
¡Por favor comenta! ~
¿Cuántas veces al mes rocías insecticida a tu golden retriever? La primera desparasitación se realiza al mes de nacer. Durante unos tres meses, desparasitar cada dos semanas. Tres meses - ¿1 semana? Agente antiparasitario mensual (in vivo)
¿Cuánta leche en polvo debe tomar un bebé una vez al mes y con qué frecuencia? Si alimenta a su bebé con leche en polvo, el recién nacido podrá preparar una cantidad de leche adecuada según su peso, 30-60 ml cada vez, 6-8 veces al día. En el futuro, la cantidad de leche se puede aumentar gradualmente de acuerdo con el crecimiento de la capacidad de digestión. Hasta la luna llena, se pueden alimentar de 90 a 120 ml de leche cada vez y se debe reducir el número de tomas.
Pero esto es sólo una referencia. Si el bebé clama por comida, la madre aún tiene que alimentarlo para saciarlo. Además, alimente con agua una vez entre dos ordeños. No demasiada, para no afectar el suministro de leche del bebé.
¿Con qué frecuencia debe mamar un bebé de un mes? Generalmente una vez cada 2-3 horas, pero también depende del estado del bebé. En esa época mi bebé cada vez comía menos, pero siempre lo pedía. Poco a poco la adaptaremos y la adoptaremos.
Con la enfermedad del hígado graso, está bien comer barbacoa y beber vino una vez al mes. Hola, En primer lugar, parece que te has fijado unos estándares muy bajos. Está bien comer barbacoa y beber vino una vez al mes, ¡pero tu hígado tardará una semana en desintoxicarse! ¿Por qué no cambias el vino por otra bebida? ¡La abstinencia es la mejor opción!