¿Cómo hacer arroz frito picante con fideos picantes Ajisen? ¿Alguien lo sabe?
Ingredientes: 20 ml de manteca de cerdo, 50 gramos de huevo líquido, 80 gramos de dados de ternera picantes (sustituidos por dados de jamón o pechuga de pollo), 300 gramos de arroz frío, 25 gramos de brotes de bambú, 30 gramos de jugo de arroz frito picante, 3 gramos de cebolla verde picada, 3 gramos de aceite de sésamo y 3 aros de pimiento rojo.
Proceso de elaboración:
1. Calentar el wok, agregar manteca de cerdo, agregar el líquido del huevo y freír los huevos en cubos de 0,6 cm, luego verter la carne de res cortada en cubitos (dados de salchicha de jamón o pollo). pechuga), freír nuevamente (tiempo de referencia: 30 segundos).
2. Agrega el arroz frito, agrega el jugo de arroz frito picante y revuelve uniformemente (tiempo de referencia: 30 segundos).
3. Luego vierte los brotes de bambú cortados en cubitos y revuelve uniformemente (tiempo de referencia: 30 segundos).
4. Finalmente agrega la cebolla de verdeo picada y el aceite de sésamo, sofríe uniformemente (tiempo de referencia: 10 segundos), retira de la olla y sirve en un plato.
5. Coloque el producto terminado en forma de cono y coloque los aros de pimiento rojo encima para formar una flor.
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