Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cómo hacer arroz frito picante con fideos picantes Ajisen? ¿Alguien lo sabe?

¿Cómo hacer arroz frito picante con fideos picantes Ajisen? ¿Alguien lo sabe?

Producción casera de arroz frito picante Ajisen (arroz frito con ternera picante)

Ingredientes: 20 ml de manteca de cerdo, 50 gramos de huevo líquido, 80 gramos de dados de ternera picantes (sustituidos por dados de jamón o pechuga de pollo), 300 gramos de arroz frío, 25 gramos de brotes de bambú, 30 gramos de jugo de arroz frito picante, 3 gramos de cebolla verde picada, 3 gramos de aceite de sésamo y 3 aros de pimiento rojo.

Proceso de elaboración:

1. Calentar el wok, agregar manteca de cerdo, agregar el líquido del huevo y freír los huevos en cubos de 0,6 cm, luego verter la carne de res cortada en cubitos (dados de salchicha de jamón o pollo). pechuga), freír nuevamente (tiempo de referencia: 30 segundos).

2. Agrega el arroz frito, agrega el jugo de arroz frito picante y revuelve uniformemente (tiempo de referencia: 30 segundos).

3. Luego vierte los brotes de bambú cortados en cubitos y revuelve uniformemente (tiempo de referencia: 30 segundos).

4. Finalmente agrega la cebolla de verdeo picada y el aceite de sésamo, sofríe uniformemente (tiempo de referencia: 10 segundos), retira de la olla y sirve en un plato.

5. Coloque el producto terminado en forma de cono y coloque los aros de pimiento rojo encima para formar una flor.

Salsa de Arroz Frito Picante: Características de Leyi Food