Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuál es la mejor forma de hacer carne de perro salada?

¿Cuál es la mejor forma de hacer carne de perro salada?

Comida

Una cantidad adecuada de carne de perro

Rodajas de jengibre

2 ajos

Dos hojas aromáticas

A un puñado de Pimienta

2 octógonos

Una cantidad adecuada de base de olla caliente

Una cantidad adecuada de vino de cocción

1 cucharada de salsa de soja

Cebolla La mitad de pequeña.

Método/Pasos

1

Remoje la carne de perro salada en agua limpia durante varias horas (la sal de la superficie se caerá fácilmente después del remojo) y lávela. de 3 a 5 veces. Luego pícalo y lávalo varias veces. Cortar el jengibre, el ajo en dados y la cebolla en tiras.

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2

Agrega aceite de cocina al wok, agrega jengibre rallado, dos hojas de laurel, ajo, dos anís estrellado y un puñado de granos de pimienta, sofríe unas cuantas veces y luego agrega una cantidad adecuada de vino de cocción. Sofreír durante un minuto. Luego agrega 1 cucharada de salsa de soja y sofríe nuevamente. Finalmente agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo.

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Tres

Prepare una cazuela después de que hierva el agua de la olla, vierta la sopa y la carne en la cazuela preparada y hierva la sopa en la cazuela a fuego alto. . Después de que hierva, agregue una cantidad adecuada de los ingredientes de la base de la olla caliente y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.

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Cuatro

Cuando la sopa se reduzca a la mitad, agregue la cebolla verde picada, cocine a fuego lento durante otros 30 minutos y finalmente reduzca el jugo a fuego alto.