¿Cuáles son los beneficios de comer arroz glutinoso fermentado?
El jugo de arroz glutinoso fermentado original contiene una pequeña cantidad de alcohol y su contenido de alcohol es de aproximadamente 2-3. En circunstancias normales, es más apropiado que los adultos beban entre 150 y 200 gramos al día.
Por lo general, hay tres formas de comer arroz glutinoso: una es el arroz glutinoso dulce, que consiste en agregar una cantidad adecuada de azúcar al arroz glutinoso hervido, la otra es el puré de huevo; bata un huevo en un tazón, revuelva uniformemente y use un puré de canela hervido. El puré dulce se vierte en el comedero para que los huevos parezcan pelusas y el tercero es el puré de canela fragante. Se añaden osmanthus y osmanthus para hacer que el aroma dulce sea más espeso.
Beber arroz glutinoso con regularidad no sólo es beneficioso para las personas sanas, sino que también tiene efectos médicos auxiliares en algunas enfermedades crónicas. Para los pacientes con gastritis atrófica crónica e indigestión, el consumo regular de arroz glutinoso puede promover la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito y ayudar a la digestión. Se anima a los pacientes que padecen hiperlipidemia y aterosclerosis a beber arroz glutinoso fermentado con regularidad para acelerar la circulación sanguínea, aumentar el contenido de lipoproteínas de alta densidad y reducir la deposición de lípidos en los vasos sanguíneos, lo que es útil para reducir los lípidos en sangre y prevenir y tratar. aterosclerosis. Los pacientes con artritis crónica suelen beber arroz glutinoso, que tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea y desbloquear los meridianos. Cuando las mujeres en posparto tienen una secreción de leche insuficiente, beber arroz glutinoso fermentado puede promover la secreción de leche y aumentar la producción de leche.
El tanque de maceración también tiene el efecto de refrescar y aliviar la fatiga. Especialmente después de la mediana edad, ya sea trabajo físico o mental, después de un duro día de trabajo, beber un plato de puré caliente antes de acostarse no solo puede aliviar la fatiga, sino también dormir mejor. Los pacientes que se están recuperando de una enfermedad grave, débiles, anémicos o que se recuperan de una cirugía mayor suelen beber un poco de arroz glutinoso como tratamiento auxiliar.
Aunque el arroz glutinoso es delicioso, no es apto para todo el mundo. Si padeces alguna enfermedad hepática (hepatitis aguda o crónica, cirrosis, etc.), no debes beber arroz glutinoso porque el alcohol tiene un efecto estimulante directo. efecto sobre las células del hígado; de lo contrario, no es bueno para la afección.