¿Cuál es más nutritivo, el pescado o la carpa?
El bagre es muy nutritivo.
El nombre científico de Coix también se conoce como Jiangtuan, Bletilla, Pez de Cabeza Negra, etc. , es uno de los raros peces comestibles de agua dulce en mi país. Se distribuye principalmente en el sistema del río Yangtze, pero también en el río Minjiang, el río Amarillo y otros sistemas acuáticos. El bagre tiene muchas funciones y usos. La carne de bagre es rica en proteínas, grasas, vitaminas y otros nutrientes. Comer bagre con moderación puede complementar las proteínas y reducir el colesterol.