¿Cuáles son los beneficios de comer maíz frutal?

No hay nada malo con el maíz frutal, excepto que está modificado genéticamente y comer demasiado no es bueno.

El contenido de azúcares solubles en las variedades de maíz seleccionadas es superior al del maíz común. En nuestro país no se permite la popularización de alimentos genéticamente modificados que contengan proteínas. Si los alimentos genéticamente modificados son perjudiciales para el cuerpo humano, ningún experto autorizado en este campo le dará una respuesta exacta. Nadie lo sabe. La respuesta puede llegar décadas después. Actualmente, los alimentos genéticamente modificados son comestibles. Todo Estados Unidos está comiendo alimentos genéticamente modificados. :

Para entenderlo simplemente, la modificación genética es transferir los genes de una especie a otra especie. El propósito es introducir características como resistencia a plagas y herbicidas, mejorar la adaptabilidad de los cultivos en el campo y. aumentando así los rendimientos. Reducir el daño de los pesticidas al medio ambiente. El maíz frutal genéticamente modificado existe actualmente en el mundo, pero se introduce principalmente para resistir insectos y herbicidas, y no tiene nada que ver con el dulzor y el color.

De hecho, el factor decisivo que influye en el dulzor del maíz proviene del endospermo del maíz. A medida que el maíz madura, produce glucosa mediante la fotosíntesis y la transporta al endospermo, donde se almacena como almidón. El almidón en sí no tiene dulzor, por lo que el maíz normal no tiene un sabor dulce.

En cuanto al maíz frutal, uno o varios genes de una serie de genes que controlan la síntesis del almidón han sufrido mutaciones naturales, cortándose parte del proceso de conversión de los azúcares reductores en almidón. El endospermo del maíz frutal contiene además, un contenido relativamente alto de polisacáridos solubles en agua, por lo que tiene un sabor dulce diferente al de otros callos.