¿A qué debemos prestar atención al comer cangrejos?

Lo primero a lo que debes prestar atención al comer cangrejos es no comer cangrejos muertos, sino cangrejos frescos, porque las bacterias parásitas de los cangrejos muertos se multiplicarán en grandes cantidades y fácilmente provocarán intoxicación alimentaria. En segundo lugar, es mejor no comer cangrejos durante la noche, sino cocinarlos al vapor recién hechos. Finalmente, el cangrejo es algo resfriado, por lo que es mejor no comer demasiado de una vez, ya que puede sobrecargar fácilmente el tracto gastrointestinal.

1. ¿Es cierto que no se pueden comer caquis al mismo tiempo que se comen cangrejos?

Mucha gente dice que los cangrejos son ricos en proteínas y los caquis son ricos en taninos y pectina. Si se comen cangrejos y caquis juntos, la proteína se combinará con los taninos y se solidificará fácilmente en sustancias no digeribles, lo que provocará cálculos en el cuerpo. Pero, de hecho, muchos experimentos autorizados han demostrado que para las personas normales, comerlos juntos no causará ninguna molestia al consumidor. Los caquis contienen ácido tánico, pero el contenido de ácido tánico en uno o dos caquis maduros es en realidad muy pequeño y no habrá reacciones adversas si se comen junto con cangrejos.

2. ¿Puedo beber cerveza mientras como cangrejos?

De hecho, la teoría de la compatibilidad alimentaria carece de fundamento. Muchas sustancias contenidas en los alimentos son demasiado pequeñas para tener efectos adversos en las personas normales. Por lo tanto, las sustancias buenas no son suficientes para lograr el efecto de curar las enfermedades. Entonces, ¿por qué hay un dicho que dice que no se puede beber cerveza mientras se come cangrejos? De hecho, esto es principalmente para personas con ácido úrico alto o pacientes con gota. El cangrejo y la cerveza son alimentos ricos en purinas. Para los pacientes con gota, comer cualquiera de ellos aumentará el contenido de ácido úrico en el cuerpo y agravará la afección, y mucho menos comer ambos juntos.

Además de los rumores anteriores, también debes prestar atención a algunas cuestiones antes de comer cangrejos. En primer lugar, sólo puedes comer huevas de cangrejo y carne de cangrejo. Debido a que los cangrejos se alimentan de humus, sus branquias, estómago y otros órganos excretores y órganos de filtración de alimentos están llenos de lodo y bacterias, lo cual no es seguro y no debe comerse.

A mucha gente le gusta comer huevas de cangrejo peludas y pasta de cangrejo porque son ricas en grasas. Comerlo también tendrá un mejor efecto en el cuidado de la salud del sistema nervioso humano. Aunque los cangrejos son deliciosos y nutritivos, no son aptos para comer en exceso.