Cómo hacer pollo con melón y cerveza de invierno

¿Cómo hacer pollo con melón de invierno a la cerveza?

Hervir agua y escurrir el pollo, agregar aceite de ensalada, poner azúcar en el aceite a remojo, agregar rápidamente anís, pimienta y pasta de frijoles Beixian. y saltee hasta que esté fragante, agregue ¡El pollo cambia de color cuando se fríe!

Vierta la cerveza y déjela hervir, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Agrega el melón de invierno y cocina hasta que esté suave.

Agrega los ajetes, reduce el jugo a fuego alto y sirve en una olla.

¡Corta el rábano en tiras con un cuchillo rápido y añade sal y sabor!

¡Pon cilantro, cebolla de verdeo picada y brotes de ajo para usarlos más adelante!

Exprima el agua astringente del rábano rallado, agregue azúcar, ajo granulado, salsa de soja, vinagre, pimienta en polvo, glutamato monosódico, fría la cáscara picante en aceite caliente, vierta el aceite y mezcle bien, agregue cilantro. mezclar bien y servir en un plato ¡Servir!

Consejos

1. Hay que hervir el pollo y escurrirlo para quitar el olor a pescado;

2. Sofreír el pollo con aceite hasta que dore. hasta que tenga un color azucarado, escurrirla, freír el Doubanjiang, las especias y los granos de pimienta de Sichuan para evitar que se peguen a la sartén;

3. a fuego lento;?

4. Después de rastrillar el melón de invierno, use fuego alto para reducir el jugo y aclarar el aceite. Agregue los brotes de ajo a la sartén y saltee inmediatamente para mantener la fragancia del melón. brotes de ajo.

¡Una jarra así de cerveza y pollo con melón de invierno con todo color, sabor y sabor es 0K! No dejes de comer mientras esté caliente y no olvides comer el rábano rallado frío cuando esté grasoso. ¡Realmente te abrirá el apetito y hará que tus preocupaciones desaparezcan!