Cómo limpiar el melón

Los melones que han sido rociados se pueden limpiar utilizando los siguientes métodos:

1. Método de remojo y lavado: Los principales tipos de pesticidas utilizados en frutas y melones son los pesticidas organofosforados que son insolubles en agua. Este método solo puede eliminar parte de los pesticidas contaminados. Pero el lavado es el método básico para eliminar otras suciedades y residuos de pesticidas de frutas y verduras. Generalmente, primero enjuague la suciedad de la superficie con agua limpia y luego sumérjala en agua limpia durante al menos 10 minutos. El detergente para frutas y verduras puede aumentar la disolución de los pesticidas y se puede agregar una pequeña cantidad de detergente para frutas y verduras durante el remojo. Después del remojo, enjuague con agua corriente dos o tres veces.

2. Método de remojo en agua alcalina: los pesticidas organofosforados se descomponen rápidamente en un ambiente alcalino, por lo que este método es una medida eficaz para eliminar la contaminación por pesticidas. El método consiste en enjuagar primero la suciedad de la superficie, sumergirla en agua alcalina (normalmente se añaden de 5 a 10 gramos de solución alcalina a 500 ml de agua) durante 5 a 15 minutos y luego enjuagar con agua limpia de 3 a 5 veces.

3. Método de pelado: la cantidad de residuos de pesticidas es relativamente grande y el pelado es un mejor método para eliminar los residuos de pesticidas.