¿Cuál es el proceso de diseño para la producción de glutamato monosódico?

La producción de glutamato monosódico se divide generalmente en cuatro procesos principales: producción de azúcar, fermentación del ácido glutámico, neutralización y extracción, y refinación.

En primer lugar, la producción de glutamato monosódico generalmente adopta un proceso de sacarificación de doble enzima de amilasa a temperatura media o licuefacción de amilasa a alta temperatura y sacarificación enzimática de sacarificación líquida de alta conversión. El proceso enzimático de producción de azúcar, especialmente el nuevo proceso de producción de azúcar con doble enzima de licuefacción de amilasa resistente a altas temperaturas, tiene una mayor tasa de conversión de almidón-enzima y una mayor calidad del líquido del azúcar que el método ácido o el método ácido-enzimático anterior. ?

En segundo lugar, la amilasa licua el almidón para producir dextrina, que luego la glucoamilasa convierte en glucosa. El producto de la producción de azúcar enzimático se puede llamar azúcar líquido enzimático, que es diferente del azúcar líquido hidrolizado como el método ácido. Los tanques de hidrólisis fabricados de acero inoxidable tienen alta resistencia mecánica, resistencia a ácidos y álcalis y una larga vida útil, pero el costo es alto. La ventaja del tanque de hidrólisis de esmalte (revestimiento de esmalte) es su buena resistencia a la corrosión, resistencia al ácido clorhídrico fuerte y resistencia a altas temperaturas de 150 °C. La desventaja es que es frágil y se rompe fácilmente por impacto, y no se puede soldar. Equipo de esmalte. ?

En tercer lugar, el tanque de sacarificación a presión revestido con ladrillos resistentes a los ácidos y caucho resistente a los ácidos tiene las ventajas de soportar una mayor presión, resistencia al calor, resistencia a los ácidos y buena resistencia mecánica. Generalmente, las baldosas se pueden poner en funcionamiento inmediatamente después de salir de fábrica, pero se caerán después de un uso prolongado, por lo que deben inspeccionarse y mantenerse con frecuencia. Se agrega azúcar concentrada estéril a la corriente de fermentación para preparar una solución de azúcar estéril como glutamato monosódico después de la incubación.