¿A qué debes prestar atención al comer comida occidental?

1. Consejos para concertar una cita. Los hoteles de mayor categoría requieren reservas con antelación. A la hora de hacer la reserva no sólo debes indicar el número de personas y el horario, sino también indicar si quieres una zona de fumadores o un asiento con buena vista. Si se trata de un cumpleaños u otra ocasión especial, puedes indicar el propósito y el presupuesto de la fiesta. Es cortesía básica llegar dentro del horario programado.

2. No importa lo cara que sea tu ropa casual, no puedes usarla simplemente para ir a un restaurante.

3. Al entrar a un restaurante, el hombre debe abrir primero la puerta y dejar entrar a la mujer. Si hay un camarero, pídale a la señora que vaya primero. Las mujeres deben tener prioridad a la hora de sentarse y servirse. Incluso si es una actividad grupal, no olvides dejar que las damas vayan primero.

4. Es de sentido común que los europeos y americanos se vistan apropiadamente a la hora de comer. Cuando vayan a restaurantes de lujo, los hombres deben usar blusas elegantes y zapatos de cuero; las mujeres deben usar trajes y zapatos de tacón. Si se requiere vestimenta formal, los hombres deben usar corbata.

5. Siéntate en el lado izquierdo de la silla. La posición más adecuada para sentarse es del lado izquierdo. Cuando se abre la silla, el cuerpo se mantendrá erguido casi tocando la mesa. El líder empuja la silla hacia adentro, dobla las piernas y toca la silla de atrás, y luego usted puede sentarse. Al sentarse, mantenga el cuerpo erguido, no apoye los codos en la mesa, no cruce los pies y mantenga cierta distancia de la mesa para facilitar el uso de la vajilla. No te metas con la vajilla. Dobla la servilleta por la mitad y colócala suavemente sobre tu regazo.

6. El orden de servir una comida completa es: ① verduras y sopa; ② aceite de hígado de bacalao; ④ fruta; ⑤ queso frío; licor de comida. No es necesario pedirlos todos. Es de mala educación pedir demasiado y no terminar la comida. Ningún restaurante decente da la bienvenida a personas que sólo piden aperitivos. Aperitivo, plato principal (pescado o carne) y postre son las combinaciones más adecuadas. Pedir no es un aperitivo, sino un plato principal que te guste, y luego una sopa que vaya bien con el plato principal.

7. No actúes como un experto al pedir vino. En los restaurantes de alta gama, los camareros que son buenos catando vinos traerán la carta de vinos. Para las personas que no saben mucho de vino, lo mejor es contarles los platos que eligen, su presupuesto y el sabor de su vino favorito, y dejar que el bartender les ayude a elegir.

8. Si el plato principal es carne, se debe maridar con vino tinto, y el pescado, con vino blanco. Antes de servir, pruebe con una copa de vino ligero como champán, jerez o branquias.

9. Las servilletas se pueden abrir antes de las comidas. Después de ordenar y antes de que lleguen los aperitivos, desdobla la servilleta y dóblala en un tercio para que dos tercios queden planos sobre tus piernas, cubriéndolas por encima de las rodillas. Es mejor no meter servilletas en el cuello.

10. Al comer, la parte superior de los brazos y la espalda deben apoyarse en el respaldo de la silla y el abdomen debe mantenerse a una distancia de un puño de la mesa. Lo mejor es evitar sentarse con los pies cruzados.

11. No desabrochar ni quitar la ropa en público al comer. Si el anfitrión invita a los invitados a quitarse los abrigos, los invitados masculinos pueden quitárselos y ponerlos en el respaldo de la silla. No dejes su abrigo ni sus pertenencias sobre la mesa del comedor.

12. No usar maquillaje en la mesa y limpiarse la nariz con una servilleta. Eructar mientras se come es el mayor no-no. Si esto sucede, debes disculparte inmediatamente con quienes te rodean. No te pares mientras comes. Si no puedes alcanzarlo mientras estás sentado, pídele a alguien que te lo pase.

13. Habla con los invitados que te rodean mientras comes, pero evita hablar y reír a carcajadas. No hables sólo con unos pocos conocidos. Si no los conoces, preséntate. No interrumpas cuando otros estén hablando.

14. No debes comer demasiados alimentos a la vez. No hables mientras masticas y no tomes la iniciativa de hablar con los demás.

15. A la hora de comer pollo, la mayoría de europeos y americanos consideran la pechuga de pollo como la más cara. Cuando coma muslos de pollo, primero retire los huesos y no los coma con las manos. Cuando coma pescado, no le dé la vuelta. Después de comer la capa superior, retire las espinas del pescado con cuchillo y tenedor y luego coma la capa inferior de carne. Cuando comas carne, córtala en trozos y cómelos uno por uno. No cortes los trozos demasiado grandes ni cortes la carne en trozos de una vez.

16. El pescado es muy tierno y crujiente, por eso los restaurantes suelen preparar cucharas especiales en lugar de cuchillos. Este tipo de cuchara es un poco más grande y plana que una cuchara normal. No sólo divide los platos, sino que también saca la salsa. Si quieres comer otras verduras mixtas, lo mejor es utilizar un tenedor. Al manipular espinas de pescado, primero use un cuchillo para perforar una línea recta cerca de las branquias del pescado. No perfore la punta del cuchillo, solo perfore hasta la mitad. Después de recoger la parte superior del pescado, empezar desde el principio, poner el cuchillo debajo de las espinas, cortar hacia la cola, quitar las espinas y pasar a la esquina del plato. Finalmente corta la cola del pescado.

17. Cómo beber. Al beber, nunca inhale, sino incline la copa como si tuviera el vino en la lengua. Agite suavemente la copa para permitir que el vino entre en contacto con el aire para realzar el rico sabor del vino, pero no agite la copa vigorosamente. Además, es de mala educación beberlo de un trago y mirar a la gente a través del vaso mientras bebe. No utilices los dedos para frotar las marcas de lápiz labial en el borde de la taza. Lo mejor es limpiarlo con una toalla de papel.

18, no puedo tomar sopa. Use una cuchara para sacar la sopa de atrás hacia adelante, coloque la parte inferior de la cuchara sobre su labio inferior y llévese la sopa a la boca. El mejor ángulo entre la cuchara y la boca es de 45 grados. Incline la parte superior de su cuerpo ligeramente hacia adelante. Cuando no quede mucha sopa en el tazón, puedes usar los dedos para levantar el tazón un poco más. Si la sopa está en un recipiente con anillo de sujeción, puede beberla directamente del anillo de sujeción.

19. Cómo comer pan. Primero córtalo en trozos pequeños con ambas manos y luego cómelo con la mano izquierda. Al comer pan duro, no sólo es laborioso desmenuzarlo con la mano, sino que además las migas se caerán por todo el suelo. En este momento, puedes cortarlo por la mitad con un cuchillo, luego partirlo en pedazos con las manos y comértelo. Para evitar cortar el pan como una sierra, primero debes introducir el cuchillo en la otra mitad. Puedes sujetar el pan con las manos al cortarlo para evitar hacer ruido.

20. Si desea agregar leche o azúcar al tomar café, revuélvalo uniformemente con una cuchara pequeña después de agregarlo y coloque la cuchara pequeña en el platillo de café. Al beber, sostenga el asa de la taza con la mano derecha y coloque el platillo con la mano izquierda. Beba directamente con la boca en lugar de recogerlo con una cuchara. Al comer fruta, no la muerda entera. Primero córtelo en cuatro pétalos o pétalos principales con un cuchillo de cocina, luego pélelo y descorazone con cuchillo y tenedor.

21. Cómo utilizar el cuchillo y el tenedor. El principio básico es sostener un cuchillo o una cuchara en la mano derecha y un tenedor en la izquierda. Si hay más de dos puñados, se deben tomar empezando por el puñado más externo. La forma de sujetar un cuchillo y un tenedor es sujetar suavemente el extremo y presionar con el dedo índice el mango. La cuchara se puede sujetar con el bolígrafo. Si le resulta inconveniente, puede cambiar a su mano derecha para sostener el tenedor, pero es de mala educación cambiar con frecuencia. Cuando comas verduras grandes, puedes utilizar cuchillo y tenedor para cortarlas. Los alimentos blandos se pueden colocar en el tenedor y clasificarlos con un cuchillo.

22. Tómate un descanso, cuchillo y tenedor. Si desea dejar el cuchillo y el tenedor para tomar un descanso mientras come, debe colocar el cuchillo y el tenedor en el centro del plato en forma de 8. Si el cuchillo y el tenedor sobresalen del plato, no es seguro ni bonito. Es de mala educación agitar el cuchillo y el tenedor mientras se habla. Cuando termines de comer, coloca el cuchillo y el tenedor a las cuatro en punto. Hay mucha vajilla en la mesa occidental. Necesitas utilizar utensilios específicos para todo lo que comes. Tomemos el cuchillo, por ejemplo. Cuando se come comida occidental, se utilizan al menos tres cuchillos para cortar filetes, verduras y bollos al vapor. Es fácil avergonzarse si no se conoce el uso específico de cada utensilio. Cuando la vajilla se coloca al azar, es fácil que la vajilla que tiene en la mano caiga al suelo. El uso de la comida occidental por parte del pueblo chino es una parte integral del aprendizaje de la cultura occidental. Este curso explica el sentido común más básico de las mesas de comida occidental, para que puedas comportarte de forma más correcta y adecuada y comer de forma ordenada mientras disfrutas del elegante ambiente gastronómico de la comida occidental.