¿Se puede comer melón y leche al mismo tiempo? ¿Cuál es el sabor amargo de la leche de melón?
1. El jugo tiene un sabor amargo.
A algunas personas les gusta verter fruta y leche en un exprimidor para exprimir el jugo. Simplemente hice esto cuando comí melón, pero descubrí que el jugo exprimido de esta manera era amargo. ¿Por qué? ¿Es porque el melón reacciona con la leche? ¿Todavía puedo beber esta bebida?
2. Los dos reaccionaron.
El melón y la leche exprimidos juntos no son amargos al principio, pero se volverán amargos después de un tiempo. Esto se debe a que el melón contiene una sustancia que descompone las proteínas de la leche. Desarrolla un sabor amargo después de la descomposición.
3. Los productos de descomposición son inofensivos.
Aunque el melón puede descomponer algunos componentes de la leche, las sustancias descompuestas no son tóxicas, pero el sabor no es muy bueno. Si puedes aceptar el sabor amargo y extraño, puedes beberlo así.
4. Se puede hacer por separado
De hecho, hay una manera de evitar esta situación, es decir, exprimir el jugo del melón por separado, luego agregar la leche y remover uniformemente. La leche de melón producida de esta manera no tendrá un sabor amargo.