¿Quién sabe cocinar cordero en Xuzhou? Recientemente quiero probarlo yo mismo, sabor Xuzhou, este es el punto clave.

Muy sencillo. Cuando compras cordero cocido en la calle, la gente te da sopa de cordero y luego te compra un repollo grande, fideos y un poco de aceite de cordero con chile. Generalmente, la gente que compra cordero cocido lo comprará. Y cilantro.

Ve a casa y corta el cordero en cubos, corta el repollo y el cilantro, hierve la sopa de cordero, ponle el cordero y los fideos, espera hasta que los fideos estén bien cocidos antes de agregar el repollo, pon aceite de cordero con chile. en la olla, según sea necesario. Unir nuevamente cuando llegue el momento. Espolvorea con cilantro cuando salga.

Si compras tú mismo cordero crudo, primero tienes que cocinarlo, pero puede que no controles bien el calor y o no estará podrido o estará ya cocido. Pero el aroma de cocinarlo tú mismo.