¿Qué temperaturas son adecuadas para la refrigeración de diversas frutas y verduras?
Las frutas comunes como manzanas, uvas y peras se pueden mantener frescas y almacenarse en cámaras frigoríficas a alrededor de 0 °C;
Adecuado para almacenamiento entre 2 y 8 Almacenamiento en cámara frigorífica a alrededor de ℃:
Los pimientos verdes, frijoles, frijoles y otras verduras se colocan en una cámara frigorífica a una temperatura adecuada de aproximadamente 7 ℃, con una humedad entre 85% y 95%; boniatos, patatas, ñames, etc. Lo mejor es almacenarlo entre 3 ℃ y 5 ℃.
Almacenamiento de frutas y verduras en cámaras frigoríficas a 10 ℃:
Almacenar frutas y verduras en cámaras frigoríficas a 10 ℃ es adecuado para frutas tropicales. El almacenamiento en cámaras frigoríficas a temperaturas demasiado bajas puede causar fácilmente. Las frutas tropicales se pudren y se vuelven negras, como los dragones de fuego. La fruta es adecuada para almacenarse en cámaras frigoríficas a 15 °C y se debe garantizar una cierta humedad. La humedad relativa de la fruta del dragón es más adecuada entre 75% y 90. %.