¿Cuáles son las especialidades de Sichuan? (¿Cuáles son las especialidades de Sichuan?)
1. Vino de Sichuan: El nombre vino de Sichuan es un pronombre muy amplio, que generalmente se refiere al licor producido en Sichuan. Sichuan parece ser un semillero de licores. La historia de la elaboración de cerveza también es muy larga. Tiene una historia de más de 2.000 años. La artesanía de la elaboración de licores es exquisita y única. Actualmente, se encuentran los famosos Wuliangye, Jiannanchun y Luzhou Laojiao. Vinos famosos como estos se producen todos en Sichuan, así que si vas a Sichuan, ¡no debes perderte estos vinos famosos!
2. El bordado Shu es una artesanía tradicional característica de Chengdu. , Sichuan, con una historia muy larga. Durante la dinastía Han occidental, el bordado Shu ya era muy famoso. Es uno de los tipos de bordado con mayor herencia en China y se ha convertido en uno de los cuatro bordados famosos de China. bordado, bordado de Hunan y bordado de Guangdong. El método de bordado Shu es muy exquisito y los requisitos de materia prima también son muy altos. Utiliza principalmente satén suave y seda de colores como materia prima. Tiene ojos reales, pies rectos, colores brillantes y tridimensionales. efecto. En 2006, fue catalogado como el primer lote de patrimonio cultural inmaterial nacional, y en 2012, fue incluido como producto con indicación geográfica nacional de China.
3. Golosinas de arroz Krispie de Pujiang: Las golosinas de arroz Krispie de Pujiang son un producto especial de Pujiang, Sichuan. Fue fundado a mediados de la dinastía Tang. Durante la dinastía Qing, también figuraba como comida de palacio. Era muy popular en esa época. El proceso de producción de Pujiang Rice Krispie Treats es muy sofisticado. Utiliza arroz glutinoso de alta calidad como materia prima principal, mezclado con azúcar blanco, y se elabora mediante más de diez procesos, como cocer al vapor, secar y hornear el arroz final. Las golosinas Krispies son crujientes y deliciosas. El aroma es auténtico, dulce y crujiente. Ya sea que las compres para ti o como regalo para familiares y amigos, es una muy buena opción.
4. Pixian Doubanjiang: Pixian Doubanjiang es un producto especial del distrito de Pidu, Chengdu. Tiene una historia muy larga y se originó a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. El distrito de Pidu tiene condiciones naturales superiores, suficiente luz solar, abundantes recursos hídricos, cuatro estaciones distintas y buen aire, lo que es muy adecuado para la producción de pasta de frijol. El proceso de producción del Pixian Doubanjiang es muy exquisito. Debe elaborarse mediante técnicas tradicionales como girarlo y secarlo durante mucho tiempo. El doubanjiang final es rojo y brillante, picante pero no seco. Se ha convertido en un condimento indispensable en la cocina de Sichuan. , incluido Hoy en día, la olla caliente y las brochetas son indispensables sin Doubanjiang. Cada hogar tendrá una botella de Doubanjiang. También se le conoce como el "alma de la cocina de Sichuan" y sus habilidades de producción han sido catalogadas como el segundo lote del patrimonio cultural inmaterial nacional. .
5. Brocado Shu: El brocado Shu es el tesoro artesanal más tradicional de Chengdu, Sichuan. Tiene una historia muy larga. Se produce desde la dinastía Han. Sichuan También es uno de los lugares de nacimiento importantes de la cultura de la seda china. El proceso de producción del brocado Shu es muy complicado. No puede ser reemplazado por maquinaria moderna y solo puede fabricarse con técnicas de producción tradicionales. artesanía exquisita y colores ricos Junto con el brocado Yun de Nanjing, el brocado Song de Suzhou y el brocado Zhuang de Guangxi, se ha convertido en los cuatro brocados más famosos de China. En 2006, las técnicas de producción del brocado Shu se incluyeron como el primer lote del patrimonio cultural inmaterial nacional, y en 2010, se incluyeron como productos Baohua con indicación geográfica nacional de China.