¿Están poco cocidos los fideos de yema de huevo salados?
Cómo hacer fideos de yema de huevo salados;
Prepara fideos instantáneos, yema de huevo salada, aceite vegetal, cebolla, ajo, semillas de sésamo, algas y salsa de soja.
Pelar los huevos cocidos salados, ponerlos en un bol y triturarlos con una cuchara. Poner aceite en la olla, calentarlo, agregar la yema de huevo salada, sofreír hasta que la yema burbujee y agregar la arena, luego retirar de la olla. Preste atención al fuego pequeño, de lo contrario se quemará fácilmente.
Además, utiliza una olla sopera para cubrir los fideos instantáneos con agua. Saca los fideos instantáneos y ponlos en un bol, añade un poco de salsa de soja, yema de huevo salada, algas trituradas, semillas de sésamo y cebolla. ¡Qué delicioso! Mezclar bien.
Fideos:
Los fideos se originaron en Fuzhou, Shaxian y otros lugares de Fujian. Los cantoneses lo llaman lo mein. En Xinjiang, los fideos son un refrigerio tradicional, comúnmente conocidos como fideos. Se elabora mezclando fideos escurridos con comida y salsa y, a veces, añadiendo algunos aderezos. Esto es muy popular en China.
Los fideos mixtos se elaboran a partir de fideos alcalinos, fideos raspados o fideos Yangchun, mezclados con cebolla verde picada, mantequilla de maní, salsa de soja, manteca de cerdo o aceite de sésamo (ocasionalmente mezclados con carne picada), de ahí el nombre "Mixtos". Fideos".
La mantequilla de maní es un condimento común para los fideos Hokkien. Muchos amigos piensan que es muy grasoso cuando se come solo, pero es delicioso cuando se come con carne plana (también llamada comida plana).
Bianpo son fideos para sopa y los fideos son fideos secos, por lo que la gente de Fujian suele pedir Biansu y fideos juntos. Y descubrirá que el precio de los fideos y la carne plana es el mismo que el de los bocadillos normales.