¿Qué se puede freír con chorizo ​​salado?

La salchicha es un alimento muy tradicional en China. La salchicha es simplemente carne molida de un animal y se almacena en tiras. Las salchichas duran mucho y son muy fáciles de transportar. Las salchichas tienen un sabor único. La salchicha se puede comer de muchas maneras, se puede cortar en rodajas y cocer al vapor o saltear con otras verduras. A continuación se muestran algunos métodos de cocción populares.

¿Puedo freír salchichas?

Kle Salteado con Salchicha

Ingredientes

500 gramos de kale, 2 salchichas, unas rodajas de jengibre, 5 ml de vino blanco, 3 ml de azúcar y la cantidad adecuada de sal.

Método de trabajo

1. Hervir una olla con agua, añadir unas gotas de aceite y blanquear la col rizada en el agua hirviendo hasta que adquiera un color verde.

2. Después de que cambie de color, recójalo y escurra el agua.

3. Calentar la sartén con aceite y sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.

4. Poner la salchicha en la olla y sofreír hasta que la salchicha se vuelva transparente.

5. Vierte la col rizada escurrida y sofríe durante 1 minuto.

6. Añade el vino blanco y revuelve uniformemente.

7. Añade el azúcar y la sal y revuelve uniformemente.

8. Emplatar y servir

Salchichas salteadas con col

Ingredientes

Salchicha, col, ajo

Modo de elaboración

1. Lavar la col china y reservar.

2. Utiliza un cuchillo diagonal para cortar la salchicha en rodajas finas

Cortar los ajos

4. Calentar aceite en una olla y sofreír las láminas de ajo hasta que queden. fragante.

5. Echar la salchicha y sofreír un rato.

6. Echar la col y sofreír rápidamente hasta que se rompa.

Kle Salteado con Salchicha

Ingredientes

2 salchichas, 500g de kale, unas rodajas de jengibre, 5ml de vino blanco, 3ml de azúcar y la cantidad adecuada de sal .

Método de trabajo

1. Hervir una olla con agua, añadir unas gotas de aceite y blanquear la col rizada en el agua hirviendo hasta que adquiera un color verde.

2. Después de que cambie de color, recójalo y escurra el agua.

3. Calentar la sartén con aceite y sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.

4. Poner la salchicha en la olla y sofreír hasta que la salchicha se vuelva transparente.

5. Vierte la col rizada escurrida y sofríe durante 1 minuto.

6. Añade el vino blanco y revuelve uniformemente.

7. Añade el azúcar y la sal y revuelve uniformemente.

8. Emplatar y servir

Salchicha frita con cebolla de verdeo

Ingredientes

2 salchichas especiales, 1 cebolla de verdeo, 20ml de aceite, 1/2 cucharadita de sal.

Método de trabajo

1. Cortar la salchicha y la cebolleta en diagonal.

2. Calentar la olla, agregar aceite hasta que esté 80% caliente, agregar la salchicha y saltear hasta que esté fragante.

3. Añade las cebolletas y sofríe hasta que estén cocidas.

4. Añade sal al gusto y sirve.

Salchicha Frita con Pimientos Verdes

Ingredientes

2-3 pimientos verdes, 2 salchichas alemanas y 1-2 huevos.

Forma de elaboración

1. Picar la cebolla y el ajo, triturar el pimiento verde, cortar la salchicha en rodajas (más o menos del mismo grosor que el pimiento verde), batir los huevos y reservar.

2. Añade un poco de aceite para sofreír los huevos. Pon primero los huevos cocidos en el plato.

3. Lavar la olla y sofreír las cebollas/ajos hasta que estén fragantes. Agrega el pimiento verde y sazona con un poco de sal primero (no muy salada, agrega la salchicha después).

4. Ajusta la suavidad/crujiente del pimiento verde según tus preferencias personales. Si es necesario, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento para que los pimientos verdes se ablanden.

5. Cuando el pimiento verde esté casi listo, añadimos la salchicha y los huevos y sofreímos. Añade un poco de aceite de sésamo antes de cocinar.