Por favor, dime ¿cómo hacer tortitas de patata con pretzel?

Ingredientes: 500 gramos de patatas pequeñas.

Aceite vegetal condimentado 1,5 cucharadas de pimienta negra 1/2 cucharadita de sal y pimienta 2 cucharaditas 2 cebollas verdes.

Cómo hacer patatas sal y pimienta

1 Lavar las patatas pequeñas, ponerlas en una olla y cocinar hasta que estén completamente cocidas.

2. Sácalo a bañar, pela las patatas y aplánalas suavemente con el dorso de un cuchillo sobre la tabla de cortar.

3. Calentar la sartén, verter un poco de aceite vegetal y sofreír las tortas de patata hasta que estén doradas por ambos lados. Al freír, espolvorear con la cantidad adecuada de pimienta negra, sal y pimienta, cebolla verde picada y servir.

Cocinar 1. Lo mejor es elegir patatas nuevas, que estén en temporada. Otra cosa a tener en cuenta es que las patatas deben quedar pequeñas y uniformes.

2. La piel de la patata se puede quitar o no, y también se puede espolvorear un poco de chile en polvo o comino en polvo sobre el condimento.