¿Para qué sirve el catering en complejos comerciales?

El servicio de catering en complejos comerciales tiene como principal objetivo lograr un efecto de agregación, aumentar la popularidad de los centros comerciales y mejorar el ambiente de negocios. En concreto, la introducción de formatos de restauración puede satisfacer las necesidades básicas de las personas, como ofrecer una variedad de opciones gastronómicas, y también puede satisfacer las necesidades de ocio y entretenimiento de las personas, como cenas familiares, fiestas de cumpleaños, banquetes de empresa, etc. Además, el catering también se puede combinar con otros formatos comerciales, como pistas de patinaje sobre hielo, cines, etc., para brindar una experiencia de consumo más rica y fortalecer aún más la formación de una atmósfera comercial.

En los complejos comerciales, la industria de la restauración también puede digerir el espacio de gran altura de los grandes centros comerciales, adoptar formatos de experiencias de entretenimiento en los pisos superiores y convertirse en un "motor" interactivo del flujo de pasajeros. Por tanto, el papel del catering del centro comercial es crucial y juega un papel importante en el funcionamiento y éxito de todo el proyecto comercial.