¿Qué tipo de tartas al vapor son las más adecuadas para el desayuno? Son sencillas de hacer, bajas en grasas y aceites y saludables. ¿No tendrás miedo de engordar si comes más?
¿Qué tartas al vapor son las más adecuadas para el desayuno? Son sencillas de hacer, bajas en grasas y aceites y saludables. ¿No engordarás si comes más?
Lo más molesto de quedarse en casa es que el desayuno también pesa. Si no lo piensas o lo mueves por la mañana, cuando te da pereza y lo comes, el peso no está garantizado. Hoy, la madre de Taiyang compartirá contigo tres tipos de pasteles al vapor aptos para el desayuno. Las recetas son muy sencillas, bajas en grasas y aceites y saludables. No tendrás miedo de engordar si comes demasiado. Resuelve el problema de la dificultad en el desayuno y el aumento de peso. 1. Bizcocho al vapor original
Este es un bizcocho al vapor muy auténtico. Puede ser un bizcocho al vapor o un bizcocho de cumpleaños. No requiere levadura. Se utiliza la receta del bizcocho de gasa. La materia prima y el funcionamiento real son los mismos que si se hace en el horno, pero se cuece al vapor. Los pasteles de cumpleaños al vapor tienen menos probabilidades de quemarse, tienen un sabor fresco y no se engrasan fácilmente.
Lo más importante a la hora de cocinar bizcochos al vapor es batir bien las claras. Al mezclar las claras y la pasta de yemas, intenta no romper la emulsión, de lo contrario el bizcocho de cumpleaños al vapor se desplomará y no subirá. fácilmente.
Hay que completar el tiempo de cocción. Si no está completamente cocido al vapor, el interior quedará pegajoso y se colapsará al salir del molde. Debe haber más agua en la vaporera. Tapar hasta la mitad o agregar demasiada agua. Es fácil hacer que el pastel de cumpleaños se colapse o se encoja. Puedes cocinarlo al vapor con un día de anticipación y ponerlo en la vaporera para calentarlo antes de comerlo por la mañana. Original bizcocho al vapor, ni esponjoso ni blando, de estructura delicada, sabor suave, refrescante, bajo en aceite y más saludable 2. Pastel pequeño de arroz con frijoles rojos
El pastel pequeño de arroz con frijoles rojos debe estar hecho de arroz glutinoso, arroz, pasta de agua y frijol rojo. Se elabora sin trituración ni fermentación. El resultado no es que suba más, se hará según la cantidad de ingredientes utilizados. Se elabora digiriendo y absorbiendo una cantidad adecuada de agua de los fideos de arroz y la harina de arroz glutinoso y luego cocinándolos en una vaporera. Es suave al comerlo y un poco seco en comparación con otros tipos de pasteles al vapor, pero no. hacer que la gente se ahogue.
Yo usé harina de arroz morado, pero también puedes usar harina de arroz blanco para prepararlo, porque no tengo harina de arroz blanco con leche en casa. Cocido al vapor con harina de arroz pegajoso morado, tiene un ligero aroma a arroz negro. Este también es el mejor pastel al vapor para hacer. Sin harina, sin fermentación, sin necesidad de batir huevos, suave y delicioso.
Los pasteles de arroz y los pasteles al vapor son de la misma categoría, ambos dependen. sobre levadura en polvo para hacer arroz baby. La pasta o masa se expandirá, haciendo que el pastel al vapor se hinche. Hacer pasteles de arroz es muy sencillo: simplemente junte los fideos de arroz, el agua y el polvo para hornear, mezcle bien, fermente y cocine en una vaporera. Las tortas de arroz son ligeramente blandas y no pegajosas cuando se comen. Tienen un sabor fragante y son deliciosas pero no grasosas. Si se vuelve pegajoso al comerlo después de cocinarlo al vapor, lo más probable es que no esté bien cocido.
Al hacer tortas de arroz, preste atención a la segunda fermentación y no la fermente demasiado. Si fermenta, la torta de arroz tendrá un olor extraño, y si la primera fermentación sube demasiado. Afectará la calidad de la torta de arroz.
Este snack cocinado con arroz es jugoso y suave, refrescante, sin aceite y más saludable. Es muy sencillo de hacer y no tiene nada que ver en casa. Me gustaría compartir contigo 3 tipos diferentes. Tortas al vapor con diferentes materias primas, métodos y gustos. Los principios y métodos básicos para hacer estos tres tipos de pasteles al vapor son diferentes y también tienen un sabor diferente cuando se comen. Puedes optar por hacerlo según tus propias necesidades.
Poco conocimiento sobre el arroz: El arroz es de sabor dulce y de naturaleza suave. Tiene las funciones de nutrir el qi, fortalecer el bazo y apetecer, nutrir los riñones y fortalecer la voluntad, armonizando los cinco órganos internos. dragar los vasos sanguíneos, aclarar los oídos y los ojos, aliviar la irritabilidad, calmar la sed y curar la diarrea. El efecto se llama "los cinco granos son los primeros". El arroz glutinoso morado es rico en calcio, fósforo, hierro y vitaminas B21 y B2. Tiene buenos efectos nutritivos y preservadores de la salud y se conoce como "arroz tonificante de la sangre y del qi" y "arroz de la longevidad".