¿Quieres remojar piñas en agua salada?
Las piñas no necesitan salmuera.
La piña es una piña mejorada con bajo contenido en proteínas y bromelina. Contiene principalmente nutrientes como ácido de frutas, fructosa y celulosa. No te irritará la boca ni los labios al comerlo, ni te provocará entumecimiento ni dolor, por lo que no es necesario remojarlo en agua salada.
Por supuesto, también puedes remojarlo en agua con sal antes de comer. Las piñas que se han remojado en agua salada antes de comerlas pueden tener un sabor más dulce. Si quieres remojar en agua salada, presta atención al tiempo de remojo. Lo mejor es dejarlo en remojo durante 15 minutos y el tiempo más largo no debe exceder la media hora. Remojar durante demasiado tiempo puede provocar el crecimiento de bacterias.
Sin embargo, cabe señalar que, al igual que la piña, no se debe comer demasiada cantidad de una sola vez, ya que tras una ingesta excesiva, la fibra que contiene se acumulará en los intestinos, lo que fácilmente puede provocar hinchazón y agravar las alergias.
A la hora de elegir piñas, comprueba que la piel esté fresca. Depende del color. La piel de una piña completamente madura suele ser de color marrón dorado, lo que la hace más dulce. Las piñas verdes aún no están maduras y tendrán un sabor muy ácido.