¿Cuáles son los ocho conocimientos básicos sobre el café?

Los ocho conocimientos básicos del café son los siguientes:

1. Comencemos con las variedades de granos de café. El café se originó en Etiopía, África. Las tres principales especies nativas son Arábica, Robusta y Liberia.

2. El café se cultiva. El café cultivado en diferentes suelos y aguas de diferentes orígenes debe tener diferentes sabores.

3. El espresso es un clásico en toda cafetería, la esencia del café italiano y la base de otros cafés de lujo. En términos generales, una taza de espresso pesa unos 30 ml. Tiene un sabor amargo y una capa gruesa de aceite de café flotando en la superficie.

4. Café Mocha: Espresso, salsa de chocolate, leche y nata. El moca es un café con una receta más compleja. Además del espresso y la leche, también se le añade salsa de chocolate y nata montada. La salsa de chocolate y la nata diluyen el amargor del café, haciéndolo más dulce que otros métodos.

6. Café de Especialidad, introducido al mundo desde Estados Unidos en 1980. Aunque todavía no existe una definición precisa de café de especialidad, la diferencia entre este y el café común es la información clara sobre la producción y fabricación del café y el sabor y gusto únicos y reflexivos.

7. El precio del grano de café en el mundo actual se ve afectado principalmente por la oferta y la demanda de café en varios países. A diferencia del vino, el chocolate y el té, el precio de un determinado grano de café no es necesariamente un signo de su alta calidad, sino que a menudo es sólo un signo de la escasa producción del grano de café, como el Blue Mountain.

8. En las competiciones de café más importantes del mundo, el uso de leche y otros ingredientes para hacer café creativo también es uno de los eventos de competencia más comunes. Beber café es un disfrute privado. Cada uno tiene sus propias preferencias a la hora de tomar café. Al final, el placer y la satisfacción que te aporta es lo más importante.