¿Qué platos definitivamente agradarán a los niños? ¿Son fragantes, tiernos, agridulces y extremadamente deliciosos?

Cerdo crujiente con miel

Materiales principales: 200 gramos de carne de cerdo cruda (magra); ingredientes auxiliares: salsa de tomate; 2 cucharaditas de miel pura; cantidad de huevo crudo; 1 sal comestible; una pequeña cantidad de trigo Método para hacer 40 gramos de harina 1. Alimentos clave: carne de cerdo, salsa de tomate, miel 2. Cortar la carne de cerdo en un área grande 3. Cortar la carne en trozos pequeños y Ponlo en un recipiente, agrega una pequeña cantidad de sal, cinco especias en polvo y vino de arroz, mezcla bien y marina. Cuenta los minutos. 4. Cascar un huevo y agregar la harina de trigo. 5. Revolver y revolver. 6. Hervir el aceite en la olla. La temperatura del aceite está al 60%. Poner la carne mezclada en la olla y cocinar. 7. Cocine hasta que esté dorado y crujiente, sáquelo, controle el aceite y agregue agua 8. Agregue un poco de aceite a la olla, agregue la salsa de tomate y agregue la miel 9. Cocine a fuego lento hasta que esté espeso y brillante. cerdo crujiente. 11. Sofreír rápida y uniformemente. Cerdo desmenuzado con sabor a pescado

Ingredientes Solomillo 300 g 1 cebolla verde 3 ajos crudos 5 dientes de pimiento silvestre 5 jengibre 5 rodajas de salsa de soja ligera 1 cucharada de vinagre de arroz 2 cucharadas de vinagre de arroz blanco 1 cucharada de azúcar blanca 1 cucharada de pasta de judías 2 cucharadas de agua, 2 cucharadas de vino de arroz, 2 cucharadas de chiles secos 4 Métodos: Cortar el lomo en tiras y picar el ajo crudo y el pimiento silvestre. Corta el jengibre en rodajas, los chiles secos, las cebolletas y las raíces de las cebolletas en rodajas. Mezcle vinagre de arroz, vinagre de arroz blanco y azúcar blanca con la salsa. Agrega vino de arroz y agua y almidón al lomo y mezcla bien. Este paso es muy importante. Calentar el aceite en una sartén, esperar hasta que se queme el 50% del aceite, añadir el ajo picado, la guindilla, la mitad de la chalota, las rodajas de jengibre, la raíz de chalota y sofreír el pimiento silvestre de montaña picado hasta que esté fragante. Vierta otra cucharada de pasta de frijoles y saltee en aceite de chile. Sujetar uniformemente las tiras de lomo con vino de arroz y agua y fécula e inmediatamente ponerlas en la olla, sofreírlas hasta que estén esparcidas y separadas, y rápidamente sofreírlas en aceite hasta que estén cocidas. Cuando el color se desvanezca, agrega la salsa previamente salteada y sofríe el azúcar hasta que se dore. Espolvorea con cebollas verdes picadas y sirve. Pangasius frito

Ingredientes Ingredientes principales: 300 g de pangasius, ingredientes auxiliares: 1 huevo crudo, 40 g de almidón de tapioca, 30 g de harina de trigo, 30 g de vino de arroz, 1 cucharadita de pimienta blanca, una pequeña cantidad de sal, el picante adecuado , método apropiado: 1. Longli Descongelar el filete de pescado y quitarle el agua 2. Absorber el agua y observar el pangasius cortado en tiras. 3. Agregue una pequeña cantidad de sal comestible y una pequeña cantidad de pimienta blanca. 4. Agregue 1 cucharada de vino de arroz, revuelva bien y deje marinar durante unos minutos. 5. Revuelva la harina y el almidón de manera uniforme y agregue 1 yema de huevo. 6. Agregue agua fría y mezcle con la masa. 7. Agregue los filetes de pescado marinados a la masa de huevo mezclada. 8. Cocine en un 60% de aceite caliente. 9. Cocine hasta que esté dorado, recójalo y espolvoréelo con comida picante.