¿Cómo hacer deliciosas las piernas de pollo?
Ingredientes
"Una taza de salsa de soja", "1/2 taza de vinagre negro", "1/8 de taza de azúcar de roca ", "2,5 -3 tazas de agua" ", "3 anís estrellado", "cantidad adecuada de ajo", "cantidad adecuada de jengibre", "una cucharada de vino de arroz", "8 muslos de pollo"
Método de trabajo
1: Olla arrocera para diez personas. ¡Agrega todos los ingredientes y agrega los huevos duros! Agrega 1,5 tazas de agua a la olla exterior.
2: ¡La olla arrocera está lista de un solo salto!
Método 2: Muslos de pollo estofados en salsa de tomate.
Ingredientes
1 muslo de pollo, 1 tomate, 1/2 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 2 rodajas de jengibre, 2 hojas de laurel, 100㏄ de pasta de tomate , patas de cerdo Salsa 300㏄, agua 60.
Método de trabajo
1. Lavar los muslos de pollo, blanquearlos en agua hirviendo durante 2 minutos, sacarlos, enjuagarlos con agua fría y reservar.
2. Lavar los tomates, cortarlos en cruces en la superficie, introducir un tenedor en la parte inferior, asar a fuego lento durante 30 segundos, luego enjuagar con agua fría, pelarlos y cortarlos en trozos para su posterior uso.
3. Coloque los cubos de tomate del método 2, las piernas de pollo del método 1 y los demás ingredientes en la olla, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que adquiera el sabor. bien.
Método 3, muslos de pollo estofados con arroz
Ingredientes
2 muslos de palito, 2 cucharadas de salsa de soja, 1/2 taza de salsa de soja, 1 y 1/2 taza de agua, 1 cucharada de vino, 1 cucharada de azúcar, 8 gramos de canela, 8 gramos de cebolla y 2 anís estrellado.
Cómo trabajar
1. Lavar y secar las patas del bastón para su posterior uso.
2. Mezcle la marinada (condimento) uniformemente, cocine a fuego lento hasta que se absorba el sabor, agregue 1 palito de pierna y deje marinar a fuego lento durante 20 minutos hasta que esté completamente cocido.
Método 4: Muslos de pollo estofados al curry
Ingredientes
2 muslos de pollo, 1 bote de salsa de manzana al curry.
Método de trabajo
1. Lavar los muslos de pollo y reservar.
2. Lleve a ebullición la marinada de manzana al curry, agregue las piernas de pollo, deje marinar a fuego lento durante unos 20 minutos y luego cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que las piernas de pollo estén fragantes.