Consejos para hacer pollo a la cerveza en casa

Detalle de ingredientes

Ingredientes principales

500g de muslos de pollo

Media zanahoria

1 auxiliar de setas de cardo ingredientes

3 setas shiitake

Medio pimiento verde

Sabor ligeramente picante

Proceso de cocción

Tomar media hora

Dificultad avanzada

Cómo hacer pollo a la cerveza

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1

Prepare los ingredientes: corte las piernas de pollo en cubos, las zanahorias y los pimientos verdes en cubitos, los champiñones ostra en cubitos y los champiñones shiitake

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2

Cebolla, jengibre, ajo, chile seco, hojas de laurel, anís estrellado y saltee hasta que estén fragantes

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3

Vierta los trozos de pollo y saltee a fuego alto

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4

Sofríe hasta que esté ligeramente carbonizado y vierta en la cazuela

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5

Vierta la cerveza y cocine a fuego lento

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6

Después de hervir la cerveza, agregue los condimentos Ingredientes: sal, salsa de ostras, salsa de soja, salsa de soja de pescado al vapor

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7

Después de cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos, agregue las zanahorias

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8

Continúe agregando hongos shiitake y champiñones ostra, y reduzca el jugo a fuego alto; agregue pimientos verdes antes de apagar el fuego

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9

Saca la olla y ponla en un plato, un bol de arroz, una taza de bebida fría, a comer~~