Cómo hacer cerdo y repollo estofados, cómo hacer cerdo y repollo estofados, cómo hacerlo.
Condimentos
Repollo
200g
Panceta de cerdo
100g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Pimiento rojo seco
La cantidad adecuada
Bulbos de ajo
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Cantidad adecuada
Pasos
1. Cortar la panceta, picar el ajo y cortar el jengibre.
2. Lavar la col y cortarla en trozos grandes con la mano.
3. Poner un poco de aceite en el wok, añadir la panceta y sofreír hasta que suelte el aceite, sacar y reservar.
4. Dejar el aceite para sofreír la panceta de cerdo en la olla, agregar el ajo y el chile seco y sofreír hasta que esté fragante.
5. Añade el repollo y sofríe.
6. Añade la panceta de cerdo frita y sofríe todo.
7. Agrega el jengibre
8. Agrega la cantidad adecuada de salsa de soja.
9.
Consejos
La col hay que triturarla a mano para que quede deliciosa.