Composición de cuarto grado: Zongzi de la abuela

Composición de cuarto grado: Grandma’s Zongzi 1

Se dice que hacer zongzi durante el Festival del Bote del Dragón es para conmemorar a Qu Yuan. Pero en nuestra ciudad natal, las albóndigas de arroz se preparan principalmente durante el Año Nuevo, por lo que se les da el significado de dar la bienvenida al Año Nuevo.

Cada año, un poco antes de Nochevieja, la abuela empieza a hacer bolas de masa de arroz. La abuela es experta en hacer bolas de masa de arroz y su artesanía es única. Las bolas de masa de arroz que hace vienen en todo tipo y parecen obras de arte: hay bolas de masa de arroz triangulares del tamaño de un puño, bolas de masa de arroz en forma de hacha y otras con forma de lingote. jorobadas, también hay bolas de arroz de suegra con una grande y otra pequeña en la espalda. Nosotros, los jóvenes, nos reuníamos, observando y aprendiendo al mismo tiempo. Al ver lo torpes que éramos, la abuela a menudo se detenía y nos daba algunos consejos. La fragancia de los brotes y hojas de bambú y las carcajadas ondulan en la atmósfera de fin de año.

Después de envolver las bolas de arroz, llega el momento de cocinarlas. Se necesita mucho tiempo para cocinar albóndigas de arroz. En ese momento, nos quedábamos junto a la estufa, cocinando bolas de arroz y escuchando a la abuela contar esas historias que nunca nos cansamos de escuchar. Afuera hace frío y hay viento, pero en la cocina hace calor como la primavera. Las bolas de masa de arroz que acaban de salir de la olla se llaman bolas de masa de arroz hervidas. Están muy calientes y fragantes. El aire se llena con la fragancia de las bolas de masa de arroz, y la familia que come felizmente las bolas de masa de arroz en la casa está muy feliz.

Aunque puedes comprar bolas de arroz en los supermercados durante todo el año, a mí me encantan especialmente las bolas de arroz que hacía mi abuela. ¡Contiene el sabor de la diversión, la delicia y la felicidad! Composición de cuarto grado: Grandma's Zongzi 2

Recuerdo la primera vez que vi a Zongzi, le pregunté a mi abuela con curiosidad: "Abuela, ¿qué son estos?". La abuela me dijo con alegría en su rostro: "Es Zongzi. " Tenía curiosidad. Recógelo y huélelo, el aroma del arroz glutinoso está en el aire y fluye lentamente hacia mi corazón, así que lo recuerdo.

Cada año, durante el Festival del Bote del Dragón, la abuela siempre prepara bolas de masa de arroz para que las coma toda la familia. ¡Esta también es una costumbre tradicional en nuestro país, para conmemorar a nuestro gran poeta patriótico Qu Yuan! Antes del Festival del Bote del Dragón, la abuela siempre iba a la montaña Tianmen a buscar hojas de bola de masa de arroz. Temprano en la mañana, venía a la orilla del río a recoger hojas de caña, ya sea demasiado grandes o demasiado pequeñas, no funcionaba. cinturón de caña Cuando vi Las hojas de bola de masa de arroz cuidadosamente seleccionadas cayeron en las manos de la abuela, y una sonrisa orgullosa apareció en la comisura de su boca. Los delicados pasos de la abuela pisaron la humedad del rocío de la mañana cuando regresó a casa, y sus ásperas palmas me frotaron. Con el pelo corto, todavía quiero quedarme en la cama con la brisa de la mañana, pero las canciones del Dragon Boat Festival ya se cantan en la cocina de la abuela. La somnolencia se disipó repentinamente en la fragancia.

Las bolas de masa de arroz de la abuela son las más sencillas de hacer. Sujeta las dos capas de hojas de bola de masa de arroz con las manos, desdóblalas con cuidado, alísalas y dobla las manos suavemente para formar un pequeño cono. Primero, y luego puso unos frijoles y un puñado de arroz para cubrirlo. La abuela sostuvo con fuerza la bola de masa de arroz en sus grandes manos y la envolvió con una cuerda. Después de envolverla dos o tres veces, se convirtió en una bola de masa de arroz.

La abuela es una persona hospitalaria. A menudo distribuye bolas de masa de arroz a toda la unidad para que aprecien sus habilidades culinarias. Las gotas de sudor caían de la cabeza de la abuela. Bajo el sol, me senté bajo la figura de la abuela, ¡pensando en las deliciosas bolas de masa de arroz de la abuela! Cada Dragon Boat Festival como las albóndigas de arroz de mi abuela, que son las más deliciosas del mundo. Más tarde, entendí que cada bola de masa de arroz contiene el amor y el cuidado de la abuela.

¡Les deseo a todos unas felices fiestas en el Dragon Boat Festival! Composición de cuarto grado: Grandma's Zongzi 3

Hoy es el Festival del Bote del Dragón y le pedí a mi abuela que me enseñara cómo hacer Zongzi.

La abuela dijo: "Bebé, primero toma de 2 a 4 hojas de caña y colócalas en una fila, boca arriba, presiona una mitad de la otra y luego enrolla la primera mitad de las hojas de caña en una forma forma de "embudo", luego coloque arroz glutinoso y dátiles confitados en el "embudo". Cuando esté lleno, cubra la segunda mitad de las hojas de junco en un lado del "embudo" hasta la parte superior del "embudo". las hojas de caña cubren completamente el "embudo". Cuando llegue al otro extremo del "embudo", pellizque una esquina, luego gire las hojas de caña restantes alrededor de la esquina que se formó cuando cubrió el "embudo" por primera vez y finalmente ate el "embudo". Bola de masa de arroz apretada con una cuerda. "

Hice lo que decía mi abuela, pero siempre se deformaba, no se podía envolver y el arroz se goteaba incluso antes de atar la cuerda.

"¡Oh! ¡Es muy difícil! ¡No aprenderé más!", dije enojado.

La abuela dijo: "No te rindas tan pronto como encuentres dificultades. Debes superar las dificultades y superarlas. Vamos, sígueme paso a paso". abuela Inspirada por esto, comencé a aprender paso a paso. Después de muchos fracasos, finalmente se me ocurrió uno decente. La abuela sonrió feliz. Estoy mejorando cada vez más en hacer bolas de masa de arroz y me siento muy feliz, porque mi madre ni siquiera puede hacer bolas de masa de arroz. ¡Jaja, soy mejor que mi madre!

Después de hacer una olla, le pedimos a mi madre que cocinara las bolas de arroz. Una vez cocinado, no podía esperar a encontrar mi propia bolsa y darle un mordisco. "¡Dios mío! ¡Me quema hasta la muerte! ¡Me huele tan bien!" Gemí con la bola de masa de arroz en la boca. ¡Al verme así, mi abuela y mi madre se rieron!