¿Cuáles son los beneficios de comer vino de arroz (vino amarillo)?
1. Belleza y antienvejecimiento: El vino de arroz es una buena fuente de vitamina B. Es rico en vitaminas B1, B2, niacina y vitamina E. A largo plazo. beber es beneficioso para la belleza y la senescencia.
2. Favorecer el apetito: El zinc es un componente importante del metabolismo energético y de la síntesis de proteínas. Cuando hay deficiencia de zinc, el apetito y el gusto disminuirán, y la función sexual también disminuirá. El vino de arroz contiene una gran cantidad de zinc. Por ejemplo, el vino de arroz Shaoxing Yuanhong contiene 0,85 mg de zinc por 100 ml. Por tanto, beber vino de arroz puede estimular el apetito.
3. Rico en aminoácidos: Además de etanol y agua, los componentes principales del vino de arroz también contienen 18 tipos de aminoácidos, 8 de los cuales son indispensables para la síntesis del cuerpo humano. El contenido de estos ocho aminoácidos en el vino de arroz es de una a varias veces mayor que el de la misma cantidad de cerveza y vino.
4. Fácil de digerir: El vino de arroz contiene dextrina, maltosa, glucosa, lípidos, glicerol, alcoholes superiores, vitaminas, ácidos orgánicos y otros nutrientes fácilmente digeribles por el cuerpo humano. Después del almacenamiento de estos ingredientes, el vino de arroz eventualmente se convertirá en una bebida baja en alcohol y con un alto valor nutricional.
5. Jinshu favorece la circulación sanguínea: el vino de arroz tiene un sabor amargo, dulce y picante. Beber vino de arroz tibio en invierno puede promover la circulación sanguínea, disipar el frío, dragar los meridianos, resistir eficazmente la estimulación del frío y prevenir los resfriados. Beber regularmente con moderación ayuda a la circulación sanguínea, promueve el metabolismo, nutre la sangre y mejora la belleza.
6. Protege el corazón: El vino de arroz contiene una variedad de oligoelementos. Por ejemplo, el contenido de magnesio por 100 ml es de 20 a 30 mg, que es 10 veces mayor que el del vino blanco y 5 veces mayor que el del vino tinto. El contenido de selenio en el vino de arroz Shaoxing Yuanhong y el vino de arroz es de 1 a 1,2 μg/100 ml; , que es unas 20 veces mayor que el vino blanco, 12 veces mayor que el vino tinto. En las enfermedades cardiovasculares, estos oligoelementos tienen el efecto de prevenir el aumento de la presión arterial y la trombosis. Por tanto, beber vino de arroz con moderación tiene un efecto protector sobre el corazón.
7. Introducción medicinal ideal: En comparación con el vino blanco y la cerveza, el vino de arroz tiene un contenido de alcohol moderado y es una introducción medicinal ideal. Aunque el licor tiene un buen efecto disolvente en la medicina tradicional china, resulta irritante cuando lo consumen. Las personas que no lo beben son propensas a sufrir diarrea y picazón. El contenido de alcohol de la cerveza es demasiado bajo, lo que no favorece la disolución de los ingredientes activos de la medicina tradicional china. Además, el vino de arroz también es una importante materia prima auxiliar para ungüentos, pastillas, pastillas y polvos de la medicina tradicional china. Las recetas de la medicina tradicional china a menudo se remojan, se hierven, se cuecen al vapor en vino de arroz o se convierten en pastillas y diversos vinos medicinales. Según las estadísticas, existen más de 70 tipos de vinos medicinales que deben prepararse con vino de arroz como base.
El proceso de elaboración de vino de arroz en Deng Guogong Yellow Wine Factory es: medicina tradicional china → eliminación y lixiviación de impurezas → remojo de jugo → filtrado de jugo espeso de Gynostemma pentaphyllum vino amarillo → mezcla → reposo → filtrado → inspección → llenado → esterilización → producto terminado. Su característica principal es combinar orgánicamente los ingredientes activos de Gynostemma pentaphyllum con vino de arroz, utilizar fermentación concentrada para extender artificialmente el ciclo de fermentación y el concentrado de Gynostemma pentaphyllum participa en el proceso de fermentación para elaborar vino de arroz Dengguo. Debido a que mantiene el sabor original del vino de arroz, es más suave, suave, fresco y confortable, y tiene funciones médicas y de salud obvias.