¿Por qué es necesario comer azúcar y ajo cuando se come estofado?
Efectos nutricionales: Azúcar, ajo, gachas y vino, agridulce, ajo, no picante, no grasoso, no a pescado y útil para la digestión. El ajo contiene un tipo de capsaicina llamado "sulfuro de propileno", cuya capacidad bactericida puede alcanzar 1/10 de la penicilina. Tiene un muy buen efecto letal sobre bacterias y parásitos patógenos, puede prevenir la influenza, prevenir infecciones de heridas, tratar enfermedades infecciosas y desparasitar. El ajo puede proteger el hígado, inducir la actividad de las enzimas desintoxicantes de las células hepáticas y bloquear la síntesis de nitrosaminas carcinógenas, previniendo así el cáncer. Su actividad antioxidante es mejor que la del ginseng. El consumo regular puede retrasar el envejecimiento y puede prevenir y tratar eficazmente a las personas que a menudo están expuestas al plomo o son propensas al envenenamiento por plomo.
El más apto es así: la mayoría de la gente puede comerlo. Las personas con diabetes no deben consumirlo. Con 3 o 4 dientes por comida es suficiente.
Nota especial: El azúcar y el ajo generalmente no se consumen junto con tónicos. Evite comerlo con mangos para evitar que la piel se ponga amarillenta. El azúcar y el ajo pueden curar la tos crónica en los niños. Masticar hojas de té secas puede eliminar el olor a ajo en la boca. El ajo azucarado es dulce, crujiente y crujiente. El mejor ajo confitado debe prepararse con ajo fresco y el comienzo del verano es la mejor época para encurtir.