Cómo hacer relleno de carne al curry

1. Carne de res 1, curry 1, papa 1, zanahoria 1, cebolla 1.

2. Preparar los ingredientes con antelación y descongelar la carne.

3. Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños.

4. Blanquear la carne en agua caliente para eliminar la suciedad.

5. Marinar la carne con una pequeña cantidad de salsa de soja.

6. Lavar las patatas y las zanahorias, pelarlas, cortarlas en trozos pequeños y cortar la cebolla en trozos pequeños.

7. Poner el aceite en el pote de la leche. Cuando el aceite esté caliente, sofreír la cebolla y añadir la carne picada.

8. Vierta agua caliente en la olla, agregue los cubitos de curry y cocine.

9. Después de cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos, añade las judías y las zanahorias cortadas en cubitos. Luego cocine por unos 20 minutos. Apagar el fuego cuando las patatas y las zanahorias estén blandas.

10. Coloca el arroz al vapor en un plato, cubre con curry y ya está listo para comer.