¿Qué marca de bistec es mejor?
1, Rama 1
En primer lugar, la carne más fiable es la ternera cruda cortada, que también proviene del ganado alimentado con cereales. La carne en sí es de primera calidad. No hace falta decir que la calidad de la carne tiene una relación calidad-precio relativamente alta. Lo más importante es que sea seguro, saludable y tenga una calidad de carne suave. Lo más apropiado es cocinar hasta que esté medio cocido o medio cocido.
2. Filete de Tahití
Como líder en el mercado nacional de filetes, los consumidores adoran profundamente el filete de Tahití. El bistec es tierno y tierno, con una textura suave y un rico sabor a carne que deja a la gente con un regusto interminable.
3. Xibei Youmian Village Steak
Como marca de catering famosa en China, los filetes de Xibei Youmian Village también son muy apreciados por los consumidores. Su bistec tiene una textura delicada, un sabor delicioso y un rico sabor a carne, lo que abre el apetito.
Cómo elegir el filete
Fijate en la calidad de la carne: Es importante elegir carne de vacuno de alta calidad. Lo mejor es elegir ganado sano y criado en un buen ambiente. Este tipo de carne es relativamente tierna y deliciosa.
Fíjate en el aspecto de la carne: la superficie de la carne de vacuno de alta calidad tiene una cantidad moderada de distribución de grasa y una textura similar al mármol. Este tipo de carne suele ser más jugosa y de sabor más rico.
Fíjate en el grosor de la carne: En general, el grosor del filete también afectará al sabor. Los filetes más gruesos tardan más en cocinarse, por lo que los jugos se fijan mejor y tienen un sabor más rico.
Escucha el sonido de la carne: Al elegir el bistec, puedes golpear suavemente la superficie de la carne. Si escucha un sonido crujiente, significa que la carne está fresca. Si el sonido es plano, es posible que no sea fresco.
Huela la carne: la carne fresca debe tener un aroma distintivo, mientras que la carne menos fresca puede oler mal o inexistente.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Xibei Noodle Village