¿Qué país es el país del café?
Brasil ha sido comparado con el "gigante" y el "monarca" del mundo cafetalero. Allí hay aproximadamente 3.970 millones de cafetos y los pequeños agricultores cultivan ahora el 75% de la producción total de Brasil.
El número de personas dedicadas a la producción de café en Brasil es el doble o incluso el triple que el de Colombia, el segundo productor de café del mundo.
En Brasil, el café Robusta es el más producido. Este tipo de café se vende en los supermercados. El café Roberto de Brasil, comercializado con el nombre de Niron, representa el 65.438 05 de la producción total.
Algunas fincas en el distrito de Cerrado del estado de Milas, en el sureste de Brasil, cultivan el antiguo café Bourbon.
Datos ampliados:
Brasil, el mayor productor de café, representa un tercio del consumo mundial de café de todas las calidades y tipos, y ocupa un lugar en el mercado mundial de comercio de café. . Aunque Brasil enfrenta varias veces más desastres naturales que otras regiones, su tierra cultivable lo compensa con creces.
Aquí hay muchos tipos de café, pero su política industrial es ser rico y barato, por lo que no hay muchos cafés excelentes, pero es una buena opción para acompañar otros cafés.
El más famoso de ellos es el café Santos, que tiene un sabor suave y neutro. Se puede preparar directamente o mezclar con otros tipos de granos de café para preparar un café completo, lo que también es una buena opción.
Otras variedades de café brasileño, como el Río y el Paraná, requieren menos cuidados y pueden producirse en grandes cantidades. Tiene un sabor áspero, pero es un café barato. Debido a que se distribuye en todo Brasil y la calidad sólida es diferente, tiene sus propios estándares (clasificados del N° 2 al N° 8 según la cantidad de impurezas, y del N° 13 al N° 65443 según el tamaño de los granos). ).
Casi todas las variedades de Arábica son de buena calidad y precios estables. El más famoso es el "Santos Brasileño", imprescindible en las mezclas de café desde la antigüedad y muy conocido por el público. La reciente valoración de la "Copa Elma" también es muy alta.
Enciclopedia Baidu-Café Brasileño