¿Cuáles son los beneficios de comer trigo sarraceno tártaro?

El trigo sarraceno tartario es el único cereal que contiene siete tipos de nutrientes y se le conoce como el "rey de los cereales". Entre sus siete nutrientes se encuentran:

1. Bioflavonoides: el componente principal es la rutina, también conocida como vitamina P. Sus principales funciones son: suavizar los vasos sanguíneos, mejorar la microcirculación, eliminar el calor y desintoxicar, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar el desarrollo muscular, reducir el azúcar en la sangre, el azúcar en la orina, reducir los lípidos en la sangre, reponer el qi y refrescar y fortalecer la insulina periférica. La rutina está casi ausente en otros cereales. ? 2. Proteína: Contiene 18 tipos de aminoácidos naturales, con un contenido total del 11,82%. En particular, contiene lisina, que falta en plantas en general como el trigo y el arroz, y es rica en arginina e histidina. Casi un tercio de la proteína de trigo sarraceno tártaro es proteína limpiadora, que puede limpiar toxinas y materias extrañas en el cuerpo. La proteína de la harina de trigo sarraceno tártaro se compone de 19 tipos de aminoácidos, de los cuales 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano son proteínas completas y completas, y el resto son 9 tipos de aminoácidos no esenciales. El trigo sarraceno tartario es un cereal básico rico en aminoácidos. Además, entre los ocho aminoácidos esenciales, excepto la leucina, que es ligeramente inferior a la de la harina de maíz y la harina de trigo, la mayoría son superiores a la harina blanca, el arroz y la harina de maíz, especialmente la lisina y la arginina, que faltan en las plantas en general. La lisina es un 149% más alta que el arroz, un 163% más que la harina de trigo y un 124% más que el topacio. La arginina es un 86% más alta que la del arroz, un 120% más alta que la harina de trigo y un 157% más alta que la harina de maíz amarillo. También es rico en aminoácidos no esenciales, ácido aspártico y ácido glutámico. Estos dos aminoácidos son componentes importantes de la sangre humana (proteína plasmática). El ácido aspártico es un buen tónico para eliminar la fatiga y un buen agente para el cuidado de la salud de los atletas, los trabajadores manuales pesados ​​y los ancianos. ?