¿Cómo hacer pato asado con cerveza y pato asado? Receta técnica para adiestrar pato asado.

El pato asado sigue siendo un método relativamente común. Si quieres elegir un pato más gordo, no es necesario que lo untes con aceite. Primero marinalo con salsa de soja, anís estrellado, hinojo, hinojo y cerveza. También puedes agregar trece especias, comino en polvo, polvo picante fresco, etc., según tu propio gusto. Dejar marinar media hora, darle la vuelta y rellenar la panza del pato con el jamón y las champiñones.

Precalienta el horno a 200 grados durante 15 minutos, introduce el pato y envuelve las puntas de las alas con papel de horno para evitar que se quemen. Sácalo cada 15 minutos, utiliza un cepillo para untar el pato con la marinada, dale la vuelta al pato y unta una pequeña cantidad de aceite de cocina si el aceite no es suficiente. Esto se puede hacer en cuatro sesiones. Cuando la saques por última vez, úntala con cerveza y vuelve a tostarla para fortalecer el aroma de la cerveza.

Pero debido a que el punto de ebullición del alcohol es de solo 75 grados, básicamente no huele a cerveza después de ser cocido a alta temperatura.