Vídeo tutorial de pierna de pato a la cerveza

¿Cómo cocinar muslos de pato asados ​​con cerveza? La carne es fragante, no grasosa y tan deliciosa que no puedes dejar de comerla. Hoy me gustaría compartir con vosotros un delicioso muslo de pato asado espolvoreado con cerveza. El método es súper sencillo, basta con masticar la carne con los huesos. La carne es regordeta, refrescante y no grasosa, ¡qué deliciosa! El pato, uno de los animales comestibles, tiene un contenido nutricional similar al de la pechuga de pollo, pero contiene más vitaminas B y vitaminas que otros productos cárnicos. Para que los amigos necesitados puedan comer de forma más específica.

Sin decir nada más, os recomiendo un tradicional pato asado casero con cerveza. ¡Hagámoslo juntos! Los ingredientes necesarios para los muslos de pato asados ​​con cerveza: muslos de pato, champiñones ostra, salsa de cerveza, rodajas de jengibre, cebollino, chalotes, ajo, granos de pimienta, pasta de frijoles, chiles secos, aceite vegetal, salsa de soja, sal comestible y glutamato monosódico son los siguientes. :

El primer paso es preparar dos muslos de pato, limpiarlos y picarlos en trozos pequeños, quitarles los tallos a las setas, lavarlas y hacer una cruz en la superficie de las tapas de las setas; Prepara una botella de cerveza con antelación, luego corta el jengibre en rodajas, corta la cebolla verde en gajos, pela los ajos y reserva. Además, prepara unos chiles secos, un puñado de chiles en cubitos y una cucharada de pasta de frijoles.

El segundo paso es preparar una olla con antelación, calentar la olla directamente y luego verter aceite vegetal mientras esté caliente. Después de que el aceite se caliente a fuego alto y salga humo, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Luego agregue la carne de pierna de pato y revuelva rápidamente para combinar.

Paso 3: Freír los muslos de pato hasta que la superficie se desvanezca y precipite el aceite vegetal, luego agregue los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan y la pasta de frijoles. Mezcla bien los ingredientes, vierte una botella entera de cerveza y un poco de salsa de soja. Luego cerrar la tapa y dorar poco a poco el pato. Cuando el pato esté tierno y caliente, puedes echar las setas de ostra en la olla y seguir cocinando un rato hasta que esté cocido a tu gusto.

Paso 4: Cuando el jugo esté casi seco, puedes agregar una cantidad adecuada de sal comestible y glutamato monosódico para prepararlo. Saca el pato cocido y ponlo en un plato, espolvorea con unas cebolletas picadas y podrás disfrutar de la comida. La carne de pato así obtenida es suave e inodora, y la parte con hueso también es muy sabrosa. Realmente está mejorando cada vez más. ¡Qué delicioso!